Sadržaj
Kompot od feijoa za zimu - ovo je ukusno i zdravo piće, prilično jednostavno za pripremu. Feijoa je egzotično voće tamnozelene boje i izduženog oblika koje raste u Južnoj Americi. Njegova je korist u normalizaciji metabolizma, probave i povećanom imunitetu.
Recepti za kompot od feijoa
Kompot od feijoe može se jesti svaki dan. Posebno je ukusno piće koje uključuje jabuke, čičak, šipak ili naranču. Po želji mu se dodaje šećer. Piće se poslužuje uz glavna ili desertna jela.
Jednostavan recept
Zdrav kompot najlakše ćete dobiti upotrebom samog voća, vode i šećera.
Recept za takvo piće uključuje nekoliko faza:
- Kilogram zrelog voća treba na nekoliko sekundi umočiti u kipuću vodu, izvaditi i prepoloviti.
- Stave se u lonac i uliju u 0,3 kg granuliranog šećera.
- Zatim dodajte 4 litre vode u tavu.
- Kad tekućina zavrije, trebali biste prigušiti vrućinu i voće kuhati pola sata.
- Spremni kompot ulijeva se u staklenke i konzervira ključem.
- Nekoliko dana staklenke se čuvaju pod pokrivačem na sobnoj temperaturi.
- Za skladištenje zimi, ostavljaju se na hladnom mjestu.
Recept bez kuhanja
Možete napraviti ukusni kompot od feijoe za zimu bez ključanja voća. Ovaj recept izgleda ovako:
- Kilogram zrelih plodova mora se dobro oprati, opariti kipućom vodom i izrezati oštećena područja.
- Feijoa je dobro zapakirana u staklene posude.
- Na vatru stave kuhati 4 litre vode, gdje se dodaje žličica limunske kiseline i 320 g šećera.
- Uzavrela tekućina puni se do vrata.
- Nakon dana voda se ulije u lonac i ostavi kuhati 30 minuta.
- Banke se ponovno sipaju kipućom infuzijom, nakon čega se odmah zatvaraju.
- Nakon hlađenja staklenke s kompotom uklanjaju se i čuvaju na hladnom mjestu.
Dunja recept
Kad se koristi dunja, kompot stječe općenito jačajuća i antiseptička svojstva. U kombinaciji s feijoom, recept za pripremu napitka uključuje nekoliko faza:
- Feijoa (0,6 kg) mora se oprati i izrezati na klinove.
- Dunja (0,6 kg) se opere i izreže na četvrtine.
- Zatim pripremite staklenke. Treba ih sterilizirati u pećnici ili mikrovalnoj pećnici.
- Posude su napola napunjene komadima voća.
- Voda se kuha preko vatre koja se puni sadržajem staklenki. Spremnici se ostave 1,5 sata.
- Nakon navedenog vremena, tekućina se ocijedi i u nju uvede 0,5 kg šećera.
- Sirup treba prokuhati, a zatim se ostavi 5 minuta na laganoj vatri.
- Staklenke se pune vrućom tekućinom, nakon čega se zatvaraju poklopcima.
Jabuka recept
Feijoa se može kuhati i s drugim voćem. Ovo se egzotično voće posebno dobro slaže s običnim jabukama. Pripremljeni napitak sadrži puno željeza i joda, a tijelu donosi neprocjenjive blagodati. Ovaj kompot nadoknađuje nedostatak vitamina i regulira crijeva. Recept za neobično piće, koje se sastoji od feijoe i jabuka, je sljedeći:
- Za kuhanje trebate 10 plodova feijoe i dvije jabuke.
- Feijoa je podijeljena u dva dijela, a višak dijelova je izrezan.
- Jabuke se izrežu na kriške i uklone sjemenke.
- Sastojci se stavljaju u lonac, u njih ulijte 2,5 litre vode. Također morate dodati čašu šećera i ½ žličice limunske kiseline.
- Tekućina se prokuha. Tada se smanjuje intenzitet izgaranja plamenika, a kompot se kuha još pola sata.
- Gotovo piće ulijeva se u posude koje treba zatvoriti željeznim poklopcima.
- Staklenke se preokrenu i pokriju pokrivačem da se ohlade.
Recept s čičakom i jabukama
U kombinaciji s morskom krkavinom i jabukama, kompot od feijoe postaje izvor vitamina i minerala. Ovo je piće posebno korisno za vrijeme prehlade. Postupak pripreme ukusnog kompota od feijoje je sljedeći:
- I moraća (0,3 kg), kao i ostali sastojci, mora se dobro oprati.
- Kilogram feijoe narežemo na kriške.
- Jabuke (1,5 kg) moraju se rezati na tanke ploške.
- Sve su komponente smještene u veliku posudu za punjenje i napunjene s 5 litara čiste vode.
- Stavite lonac na štednjak i pustite da tekućina zavrije.
- Po želji dodajte par čaša šećera.
- Kuhajte tekućinu 10 minuta, a zatim dodajte ½ žličice limunske kiseline.
- 2 sata napitak se ostavlja u loncu, tako da dobro ulije.
- Gotov kompot ulijeva se u staklenke i zatvara poklopcima.
Recept za naranču
Druga mogućnost za vitaminski kompot je upotreba feijoe i naranče. Takvo piće priprema se prema određenom receptu:
- Plodove feijoe (1 kg) treba popariti kipućom vodom i narezati na kriške.
- Ogulite dvije naranče i narežite ih na trakice. Pulpa je podijeljena na kriške.
- Pripremljeni sastojci stavljaju se u posudu sa 6 litara vode koja se prvo mora prokuhati.
- Nakon 5 minuta, kipuća tekućina se isključi.
- Kompate voća moraju se ukloniti iz kompota, a tekućina prokuhati.
- Svakako dodajte 4 šalice granuliranog šećera.
- Kad se šećer otopi, maknite posudu s vatre i dodajte voće.
- Gotovo piće ulijeva se u limenke i konzervira za zimu.
Recept od nara i šipka
Mirisno piće dobiveno od feijoe, šipka i šipka pomoći će ojačati imunološki sustav i diverzificirati jelovnik zimi.
Postupak za njegovu pripremu sastoji se od određenih faza:
- Plodove feijoe (0,6 kg) treba oprati i staviti na pola minute u kipuću vodu.
- Iz šipka se dobije 1,5 šalice žitarica.
- Pripremljeni sastojci distribuiraju se po bankama.
- Posuda s 5 litara vode stavlja se na vatru da prokuha.
- Kad voda počne kipjeti, prelijeva se sadržajem limenki.
- Nakon 5 minuta voda se ponovno ulije u posudu i doda 4 šalice šećera.
- Tekućinu treba ponovno prokuhati i pustiti da odstoji 5 minuta.
- Prokuhala voda ponovno se ulijeva u staklenke, u koje se dodaju šipkovi ili suhe latice ruže.
- Spremnici su sačuvani limenim poklopcima.
Zaključak
Kompot od feijoe koristan je za održavanje tijela zimi i jačanje imunološkog sustava. Napitak se može pripremiti s dodatkom morske krkavine, jabuka, šipka ili naranče. Proces njegovog dobivanja sastoji se u dodavanju vode, šećera i toplinskoj obradi voća.
