Smoothie od borovnica

Smoothie od borovnica ukusno je piće bogato vitaminima i mikroelementima. Ova je bobica cijenjena u cijelom svijetu zbog svog nezaboravnog okusa, arome i blagotvornih učinaka na ljudsko tijelo. Sadrži veliku količinu prirodnih šećera, kalcija, magnezija, kalija, željeza, joda, bakra, fosfora. Vitamini skupine B, kao i A, C i PP.

Prednosti smoothieja od borovnice

Budući da koktel nije podvrgnut toplinskoj obradi, zadržava apsolutno sva korisna svojstva borovnica. Smoothieje pripremaju ljudi koji brinu o svom zdravlju i pravilnoj prehrani. Napitak od borovnice ima malo kalorija. Njegova je struktura pire, koji povoljno utječe na funkcioniranje gastrointestinalnog trakta. Lako se može konzumirati kao međuobrok između glavnih obroka, nadopunjavajući tijelo nedostajućim vitaminima i korisnim mikroelementima.

Jesti borovnice mogu riješiti mnoge probleme s ljudskim zdravljem:

• poboljšati vid;
• povećati razinu hemoglobina u krvi;
• boriti se protiv virusnih bolesti;
• podržavaju imunološki sustav;
• uspostaviti rad želuca i crijeva;
• poboljšati rad mozga;
• reguliraju menstrualni ciklus;
• ublažiti bol tijekom kritičnih dana kod žena;
• niža razina šećera u krvi, kolesterola;
• za liječenje bolesti bubrega, mokraćnog i žučnog mjehura, jetre;
• uklanjaju toksine iz tijela;
• boriti se protiv depresivnih stanja;
• ukloniti višak kilograma;
• pomladiti tijelo;
• niži krvni tlak;
• provoditi prevenciju kardiovaskularnih bolesti.

Što trebate kuhati

Smoothieji od borovnica mogu se raditi sa svježim ili smrznutim bobicama. Prethodno treba plodove srediti. Prikladne su samo zrele, čvrste bobice bez vanjskih oštećenja. Treba ih očistiti od nepotrebnih ostataka u obliku lišća, insekata i pljesnivih plodova. Sirovine čuvajte na hladnom i suhom mjestu. Prije kuhanja bobice temeljito isperite u vodi sobne temperature.

Kada koristite smrznuto bobičasto voće, vrijedi ga prije svega prirodno odmrznuti. Mnoge domaćice ne dovode borovnice do potpunog odmrzavanja kako bi piću dale veću gustoću i bogatstvo.

Da biste napravili smoothie, morate pripremiti glavne sirovine i miješalicu ili mikser. Po želji možete koristiti dodatne sastojke, kao i led.

Obično se koktel s bobičastim voćem poslužuje u čašama, čašama ili zdjelicama. Radi praktičnosti možete uzeti široku cijev. Dekoracija smoothieja od borovnica jednostavno je pomoću metvice, estragona, svježih bobica, kriški voća ili cimeta. Bilo koja od ovih komponenti dobro će prianjati na površinu tekućine zbog svoje guste konzistencije.

Recepti za smoothie od borovnica

Postoji mnogo recepata za zdrav koktel, u rasponu od najjednostavnijih u kojima se koriste samo borovnice. Ali postoje pića s dodatnim sastojcima koja su zavoljela milijuni ljudi. Najpopularniji:

• koktel u kombinaciji s bananom;
• Smoothie od banane s borovnicama sa sladoledom;
• uz dodatak grejpa;
• s marelicama;
• mješavina bobica;
• s zobenim brašnom;
• na kefiru.

Nakon eksperimentiranja, možete osmisliti vlastita remek-djela. Lijepo poslužen koktel može postati ukras stola.

Jednostavni smoothie od borovnica

Ugodan i zdrav napitak od borovnice neće se dugo pripremati.

Sastojci za 1-2 porcije:

• borovnice - 100-150 g;
• ohlađeno mlijeko - 200 g.

Radnje:

1. Kombinirajte naznačene komponente u jednom spremniku.
2. Sameljite mikserom.
3. Ulijte u čaše.

Smoothie od borovnice s bananom

Dodatni sastojak ovog napitka od borovnice dodati će okus, slatkoću i hranjivu vrijednost. Okus banane s bobicom dobro ide, pa se ova kombinacija često koristi u kuhanju.

Potrebne komponente:

• borovnice - 100 g;
• zrela banana - 1 kom.;
• kravlje mlijeko - 200 g.

Recept za smoothie od borovnice s bananom:

1. Ogulite voće.
2. Izrežite ga na nekoliko dijelova.
3. Mlijeko ohladite postavljanjem na 20-30 minuta. u hladnjaku.
4. Kombinirajte sve sastojke.
5. Samljeti.
6. Poslužite u čašama ili čašama.

Smoothie od sladoleda od borovnice i banane

Djeca jako vole ovaj napitak od borovnice. Ljeti će savršeno osvježiti i oduševiti svakog gosta okusom.

Pripremite proizvode:

• borovnice - 100 g;
• mliječni sladoled - 100 g;
• svježe mlijeko - 80 ml;
• banana - 1 kom.

Način kuhanja:

1. Hladno mlijeko.
2. Ogulite i narežite bananu.
3. Spojite sve navedene komponente.
4. Sameljite mikserom.
5. Ulijte u prikladne posude.

Smoothie od grejpa od borovnice

Takvo je piće prava vitaminska bomba. Uz citruse, u smoothie od borovnica dodaje se i mrkva, što smoothie čini korisnijim.

Sastojci:

• svježe ili smrznute borovnice - 130 g;
• grejp - 3 kom .;
• mrkva - 5 kom.

Korak po korak kuhanje:

1. Ogulite povrće i voće.
2. Narežite mrkvu na male komadiće.
3. Podijelite grejp na klinove. Skinite bijeli film i uklonite vlakna.
4. Sve sastojke stavite u posudu blendera.
5. Istucite dok ne postane glatko.
6. Ulijte u čaše.
7. Ukrasite kriškama grejpa.

Neke domaćice prethodno iscijede sok od mrkve i dodaju ga u posudu miješalice.

S marelicama

Ovo piće također se pravi na bazi mlijeka. Marelica daje koktelu borovnice njegov nezaboravan okus.

Potrebni proizvodi za 1 porciju:

• borovnice - 40 g;
• marelica - 5-6 kom.;
• mlijeko - 100 ml;
• med - 1 žličica;
• cimet - 0,5-1 žličica.

Recept:

1. Sortirajte i operite borovnice.
2. Uklonite koštice s čistih marelica.
3. Lagano ohladiti mlijeko.
4. Sve sastojke sameljite u zdjeli blendera.
5. Marelicu narežite na male komadiće na dnu čaše.
6. Pripremljeni napitak od borovnice ulijte u čašu.
7. Ukrasite sjeckanim orasima i borovnicama.

Mješavina bobica

Za pripremu takvog koktela, osim borovnica, koriste se i druge bobice:

• jagode;
• maline;
• crni ribiz;
• borovnice;
• borovnice.

Za zimu se svi ovi sastojci mogu zamrznuti kako bi dobili sve vitamine koji su tijelu potrebni tijekom hladne sezone. Bobice se stavljaju u smoothije u jednakim omjerima po vašem nahođenju i ukusu.

Potrebne komponente:

• smrznute ili svježe bobice - 150 g;
• mlijeko s niskim udjelom masti (jogurt) - 125 g;
• led (po želji) - 2 kocke.

Postupak kuhanja:

1. Bobice odmrznite stavljajući ih iz zamrzivača.
2. Kombinirajte voće s mlijekom.
3. Sameljite mikserom.
4. Dobivenu smjesu ulijte u čašu.

Uz zobene pahuljice

Smoothie od borovnice napravljen od zobenih pahuljica savršen je za doručak, grickalice ili lagane večere. Obilno piće vrlo je korisno za tijelo.

Komponente:

• borovnice - 3 žlice. l.;
• zobene pahuljice - 1-2 žlice. l.;
• banana - ½ kom .;
• jogurt za piće - 150 g;
• med - 5 g.

Recept:

1. Ogulite i narežite bananu.
2. U posudu blendera ulijte bobičasto voće (svježe ili smrznuto), žitarice, bananu, med.
3. Ulijte jogurt.
4. Istucite do željene konzistencije.

Na kefiru

Ovaj ukusni i zdravi napitak od borovnice može se konzumirati kao desert.U stanju je vratiti snagu, poboljšati rad crijeva, očistiti tijelo od toksina.

Trebate uzeti:

• borovnice - 1 žlica .;
• kefir - 1 žlica .;
• prirodni med - 1 žličica

Način kuhanja:

1. Operite bobicu.
2. Kombinirajte ga s kefirom i medom.
3. Istucite mikserom.
4. Ulijte u prikladne posude.

Uvjeti skladištenja

Obično se piće priprema za jednokratnu upotrebu. Ostaci koktela od borovnica mogu se čuvati samo u hladnjaku, jer se najčešće temelje na fermentiranim mliječnim proizvodima (jogurt, kefir, mlijeko, sladoled, fermentirano pečeno mlijeko). Da se proizvod ne bi pokvario na hladnom mjestu, ne smije se držati dulje od 12 sati.

Postupak kuhanja obično traje ne više od 10 minuta, pa je najbolje svaki put uživati ​​u svježem koktelu.

Zaključak

Smoothie od borovnica zdrav je, aromatičan napitak lijepih boja koji je savršen za obogaćivanje tijela potrebnim vitaminima i mikroelementima. Nije ga teško pripremiti. Lijepo ukrašen koktel bit će prekrasan desert za svečani stol.

Preporučeni unosi

Kompot od borovnica za zimu: jednostavni recepti

Sok od borovnice

Ukusan kompot od bundeve

Kako kuhati kompot od grožđa

Kompot od šljiva od višanja

Sok od brusnice s HB

Sirup od crne aronije

Kompot od duda (dud)

Recept za tinkturu, liker, mjesečinu i liker od borovnice