Sadržaj
Gotovo svi vrtlari uzgajaju luk na svojim parcelama. Ova je kultura u velikoj potražnji u svim dijelovima svijeta. No, kako bi se luk dobro čuvao, potrebno je ne samo pravilno uzgajati, već i sakupljati na vrijeme. Također biste trebali točno znati kako ubrati kako ne biste naštetili lukovicama. Oko, kad se luk ukloni u srednjoj traci, razgovarat ćemo u ovom članku.
Kada sakupljati luk
Razdoblje uzgoja luka izravno ovisi o vremenskim uvjetima u regiji. U središnjoj Rusiji luk u potpunosti sazrijeva za 2-3 mjeseca. Vrlo je važno paziti na vrh biljke. Ako se zelena masa počela sušiti i tonula na vrtnu gredicu, onda je vrijeme da prestanete zalijevati. Na ovaj način se sprječava ponovni rast korijenskog sustava. Osim toga, bez vode, klica će se brže sušiti, a vi možete započeti berbu.
Ako se voće dugo suši, možete koristiti obične vile. Lagano potkopavaju luk. U tom slučaju dolazi do oštećenja korijenskog sustava. Kao rezultat, luk se brže suši u tlu. Berba obično započinje u drugom tjednu srpnja. Ako je posađeno kasno, datume možete produžiti do sredine kraja kolovoza.
Berba se mora obaviti po odgovarajućem vremenu. Vani bi trebalo biti suho i toplo. Da bi zaustavili rast, izbojke treba saviti na tlo. Savijene stabljike neće moći primiti hranjive sastojke, što zaustavlja rast. Nakon nekoliko tjedana, zelena masa biljke je potpuno suha i možete započeti berbu.
Možete utvrditi da je luk zreo po perom. Trebao bi se potpuno osušiti. Istodobno, glavna stabljika biljke ostaje mekana. Prilikom izvlačenja biljaka sa zemlje, neke se stabljike mogu odlijepiti. Ne možete predugo držati luk u vrtu. U tom slučaju korijenov sustav snažno raste, a to loše utječe na održavanje kvalitete plodova zimi.
Poriluk se, za razliku od običnog poriluka, ne boji mraza. Može se ukloniti i u listopadu. Neće biti štete na usjevu. Može se čak i ostaviti za zimu u krevetima ispod posebnog pokrivnog materijala.
Zašto je važno luk ukloniti na vrijeme
I kasnije i ranije kopanje luka može loše utjecati na kvalitetu ploda. Ove se žarulje neće dobro čuvati tijekom zime. Dakle, ono što smo dobili je kopanje luka prerano:
- pokrovne ljuske nemaju vremena za stvaranje;
- vrat lukovice ostaje debeo, zbog čega se slabo suši;
- prisutnost debelog vrata provocira ulazak različitih mikroorganizama u žarulju. Nakon toga plodovi počinju trunuti;
- Takav se luk ne može dugo čuvati. Mora se odmah upotrijebiti.
Kasnu berbu prate sljedeći čimbenici:
- presuhe pokrovne ljuske, koje će brzo početi pucati;
- ponovljeni rast korijenskog sustava;
- Kasno ubrane lukovice također su loše pohranjene i sklone truljenju.
Ispravna berba
Luk se bere u trenutku kada je glavno deblo biljke postalo mekano. Vrlo je važno da on nema vremena da se osuši. U tom se slučaju okus voća pogoršava. Najprikladniji način da se luk iskopa vilama. Berba rukom može biti nezgodna, pogotovo ako je tlo suho i gusto. Vilice ne oštećuju same plodove i izvrsno rade svoj zadatak.
Iskopani plodovi ostaju se jedan dan u vrtu da se osuše. Pri tome uzmite u obzir vremenske prilike. Ako je zrak vlažan, onda je berbu plodova bolje odgoditi za drugi dan ili plodove donijeti u suhu sobu. Nakon potpunog sušenja lukovice se očiste od zemlje i odrežu suhe stabljike.
Ako luk preko noći ostavite u vrtu, tada biste ga trebali prekriti posebnim materijalom ili nepotrebnim krpama. Ujutro se voće mora ponovno otvoriti. Mnogi vrtlari suše i čuvaju lukovice na tavanu. Važno je s vremena na vrijeme prevrnuti voće.
Pohrana luka
Suhoću ploda možete odrediti prema sljedećim znakovima:
- Gornja pahuljica trebala bi biti prilično lomljiva i lako se lomi.
- Prilikom sortiranja plodova treba čuti šuštanje ljuske.
- Nakon potpunog sušenja vrat postaje tvrd i tanji.
Nadalje, plodovi se slažu u kutije, razvrstavaju se po veličini i stupnju. Ako neki plodovi nisu potpuno suhi, ostave se neko vrijeme. Sljedeći spremnici i pribor pogodni su za skladištenje:
- drvene kutije;
- košare;
- mreža;
- kartonske kutije;
- najlonske tajice.
Također, prilikom razvrstavanja voća potrebno je ukloniti pokvarene ili oštećene lukovice. Prije je bio običaj da se luk plete i ovako vješa u kuhinju. Da biste to učinili, morate vrlo pažljivo iskopati voće bez uklanjanja pera. Spremište mora biti suho. Na vlažnom mjestu gljivice se brzo razmnožavaju, zbog čega luk počinje trunuti.
Čak i u kutijama i kutijama nužno je napraviti posebne rupe kako bi zrak ušao unutra. Savjetuje se luk čuvati na temperaturi koja nije niža od 0 ° C i ne viša od + 5 ° C. Lukovice slabo podnose mraz, pa spremanje luka na balkon neće uspjeti.
Zaključak
Sada točno znate kako žetvom ne izgubiti novac. Znakovi zrelosti malih plodova i velikog luka repe ne razlikuju se. Dakle, gore opisana pravila su univerzalna. Vremenski su uvjeti svake godine različiti, pa je čak i na istom području teško pogoditi točno vrijeme berbe. Ali pažljivim promatranjem vašeg luka možete točno utvrditi je li zreo ili nije.
