Sadržaj
Sjeme dinje koristi se u narodnoj medicini već mnogo stoljeća zaredom. Mnogi ne znaju da su za ljude neprocjenjive. Vrijedno je naučiti više o sjemenkama dinje i njihovoj uporabi u medicinskoj praksi.
Sastav i sadržaj kalorija sjemenki dinje
Nije uzalud sjeme dinje steklo takvu popularnost među narodnim lijekovima. Njihov je sastav zasićen mnogim rijetkim i korisnim tvarima, koje određuju jedinstvena ljekovita svojstva proizvoda. Među njima:
- bogat spektar vitamina (B-skupine, C, K, PP, A);
- ne manje raznolik popis mineralnih spojeva (Fe, Mg, K, Zn, I, Ca, P, Na, Se, Mn);
- pektin;
- masti;
- bjelančevine.
Najznačajnija koncentracija vitamina B skupine u sjemenkama dinje koja pomažu dovesti živčani sustav u red. Sadrže i puno natrija, kalija, magnezija. Nedostatak ovih tvari stvara brojne poteškoće sa zdravljem i izgledom. Poremećena probava, kronični umor, problematična koža i nokti daleko su od kraja svih neugodnih simptoma koji prate takvo stanje tijela.
Zasićenje pektina čini sjeme dinje nužnim onim ljudima koji žive u megacitetima ili ekološki nepovoljnim područjima. Suvremena ekologija, kvaliteta hrane, blago rečeno, ostavlja mnogo želja. Pektin iz tijela uklanja štetne tvari koje su toliko zasićene životom oko nas: pesticidi, soli teških metala, sve vrste otrova i toksina.
Unatoč korisnim svojstvima sjemenki dinje, one imaju i kontraindikacije. Visok sadržaj masti čini ovaj proizvod prilično kaloričnim - 500 kcal na 100 g. Stoga, uzimajući sjeme dinje kao lijek, treba paziti da ne utječe na figuru. Inače, liječenje neće biti korisno, jer, kao što znate, prekomjerna tjelesna težina izvor je većine zdravstvenih problema i raspoloženja.
Da li je moguće jesti sjemenke dinje
Sjemenke dinje preporuča se jesti u svrhu ozdravljenja i jačanja tijela, njegovih zaštitnih svojstava. Ali postoji niz slučajeva kada su kontraindicirani za prijem:
- ulcerativna lezija gastrointestinalnog trakta;
- visoka kiselost želuca;
- individualna netolerancija proizvoda.
Sjemenke dinje nikada ne smijemo miješati s alkoholom. Preporučljivo je ne koristiti ih zajedno s mlijekom životinjskog podrijetla, medom.
Kako su sjemenke dinje korisne?
Sjeme dinje ima široku paletu ljekovitih svojstava. Najčešće se koriste u obliku vodene emulzije. Sjeme treba temeljito zdrobiti u mužaru, nakon čega im se postupno dodaje topla prokuhana voda. Dobivenu smjesu treba filtrirati kroz domaći filtar, koji je višeslojni komad gaze. Tako dobiveni koncentrat uzima se 1/2 šalice svaki put prije jela sa:
- kašalj;
- urolitijaza;
- zagađena crijeva.
Ovaj lijek povećava količinu urina koji se odvaja, ima ljekoviti učinak na jetru, bubrege, mokraćne kanale i uklanja osjećaj pečenja koji prati neke bolesti prilikom mokrenja.
Lijek čisti jetru i žučne kanale, crijevni trakt, gušteraču. Smanjuje rizik od dijabetes melitusa, uklanja mnoge njegove simptome i sprečava razvoj komplikacija. Mineralni elementi sadržani u sjemenkama dinje djeluju na bilijarni trakt, oslobađajući ih od stajaćih sekreta, ublažavaju kolecistitis. Urična kiselina se uklanja, čime se sprječava stvaranje kamenaca i pijeska u mokraćnom sustavu.
Sirovine pokazuju terapijsku aktivnost kod mnogih kožnih bolesti: dermatitisa, osipa različitog porijekla. Pomaže u uklanjanju sluzi kod bronhitisa, služi kao dobra prevencija astme. Regulira sadržaj masti u krvi, jetri. Ovo se svojstvo koristi u liječenju i prevenciji ateroskleroze. Sjeme dinje služi kao dobar imunostimulans, jača i djeluje ljekovito na cijelo tijelo.
Zašto su sjemenke dinje korisne za žene
Visok sadržaj folne kiseline povoljno utječe na zdravlje ženskog reproduktivnog sustava. Sjeme dinje je zbog svoje prisutnosti korisno tijekom menopauze. Tijekom menstruacije sjeme će pomoći normalizirati žensku emocionalnu pozadinu, ublažiti depresiju i razdražljivost.
Mogu li sjemenke dinje tijekom trudnoće i dojenja
Sjeme dinje izuzetno je korisno za buduće majke bogatog i raznolikog sastava. Sadrže tako važne elemente za trudnicu i njezin fetus kao što su folna kiselina, vitamini C, B-skupine i mnogi drugi. Bolje je razgovarati sa stručnjakom o prednostima i opasnostima sjemenki dinje za žene tijekom trudnoće.
Drevna orijentalna medicina preporučuje uzimanje 9 grama oljuštenih sjemenki dinje kako bi se brzo povećala količina ljudskog mlijeka. Ako se nije dogodio očekivani porast odvajanja mlijeka, tada se uzeta doza sjemena može povećati na 15 g.
Blagodati sjemenki dinje za muškarce
Još od vremena Avicene, sjemenke dinje za muškarce smatraju se najučinkovitijim sredstvom za povećanje libida. Za to je preporučeno uzimati najviše 2 g žitarica.
Značajna koncentracija cinka u sjemenkama dinje pojačava potenciju, podiže kvalitetu sperme, poboljšava njezinu pokretljivost.
Mogu li sjemenke dinje za djecu
Ponekad se sjemenke dinje preporučuju i djeci. Zbog esencijalnog sadržaja folne kiseline, lijekovi povećavaju sposobnosti pamćenja, inteligencije i pomažu u koncentraciji. Zahvaljujući tim svojstvima, posebno su korisna za školarce i studente.
Primjena sjemenki dinje u tradicionalnoj medicini
Blagodati sjemena dinje za tijelo očituju se na mnogo načina. Uzimajući izvarak sjemena za čišćenje i zacjeljivanje jetre, istovremeno možete poboljšati stanje drugih tjelesnih sustava.
U ljekovitim receptima sirovine se uzimaju u suhom, zdrobljenom obliku. Prašak se koristi za pripremu različitih oblika ljekovitih pripravaka koji se obično koriste u narodnoj medicini: mlijeko od sjemenki dinje, kokteli, vodene infuzije i vrući ekstrakti. Ne pržite sjeme, jer toplinska obrada neutralizira većinu korisnih aspekata sirovine.
Proklijale sjemenke dinje ne koriste se u medicinskoj praksi. U tom obliku postaju nejestivi, jer stječu toksična svojstva, gorčinu. Konzumaciju sjemenki dinje ne preporučuje se kombinirati s unosom alkoholnih pića.
Da biste sjeme doma samljeli u prah i od njih napravili nešto poput brašna, morate posegnuti za mlinom za kavu, mlinom za začine i začine. Da biste očistili organe koji sudjeluju u probavi (jetra, crijeva), uzimajte žličicu praha ujutro, natašte.
Ulje dinje
Ulje dinje, napravljeno od sjemenki, ima značajan ljekoviti potencijal. Da biste dobili čitav niz korisnih svojstava koja je priroda dala ovom proizvodu, potrebno ga je dodati ne tijekom kuhanja, već u gotova jela.
S uljem dinje možete:
- riješite se kamenaca u mokraćnom sustavu, uključujući bubrege;
- poboljšati stanje i funkcionalnost jetre;
- utječu na razinu šećera u krvi;
- riješite se "lošeg" kolesterola;
- ubrzati metabolizam;
- ojačati kardiovaskularni sustav.
Preporučeni režim: jedna žlica s hranom, tri puta tijekom dana. Trajanje liječenja je 2-3 mjeseca.
Za bolesti gornjih dišnih putova
Sjeme dinje može se koristiti za izradu hranjivih i zdravih napitaka koji će također imati dobar okus. Za čišćenje pluća od viskozne, teško odvojive sluzi, postoji recept koji se temelji na sirovim žitaricama i vlaknima uzetim iz jezgre ploda.
Stavite gore navedene sastojke u posudu miješalice, dodajte 0,5 litre vode za piće, malo meda ili zaslađivača. Sve istucite na najvećoj brzini kako bi sjemenke dinje bile što više nasjeckane. Možete dodati začine da biste dodali zanimljiv okus. Uzimajte do 5 puta dnevno po četvrtinu čaše.
Osušene sjemenke dinje korisne su kod bronhitisa, teško zacjeljivog kašlja. Sameljite, pomiješajte s vodom (1: 8), temeljito promiješajte. Procijedite, lagano zasladite. Uzmite pet puta ana šalicu.
S bolestima genitourinarnog sustava
Za urolitijazu sameljite sjemenke dinje i izmjerite 3 žlice. l. sirovine. Dodajte litru mlijeka i pirjajte 4 minute. Uzimajte čašu tri puta dnevno. Umjesto kravljeg mlijeka dobro je koristiti biljno mlijeko, na primjer, soja, riža, zobene pahuljice ili bilo koje drugo.
Da biste uklonili koštice, kuhajte 1 kg sjemenki dinje u 5 litara vode dok ne ostane malo više od polovice izvornog volumena. Ohladite, rasporedite u odvojene posude, stavite na policu hladnjaka. Pijte tri puta po pola šalice prije jela.
Korisna svojstva sjemenki dinje također se očituju u infuziji. Čašu praha dinje prelijte preko noći s 3 litre ohlađene prokuhane vode. Pijte tijekom dana, zamjenjujući vodu i druga pića infuzijom. Ovaj lijek je također učinkovit protiv crva.
S bubrežnim kamencima
Kuhajte žlicu zdrobljenih sjemenki dinje 10 minuta u 0,25 litara vode. Nakon hlađenja procijedite, uzimajte dva puta dnevno po pola šalice kod bubrežnih bolesti kao diuretik. Juha služi i kao dobar kozmetički lijek za mrlje, pjege, akne.
Za bolesti prostate
Za poremećaje mokrenja kod muškaraca i za poboljšanje stanja prostate, pripremite odvar s jednom žlicom sjemenki dinje i šalicom biljnog mlijeka.
Za potenciju
Za liječenje impotencije jedite žličicu dinje u prahu jedan sat nakon svakog obroka, 3-4 puta tijekom dana. Ili drugu mogućnost liječenja za isti problem. Dnevni unos brašna od dinje trebao bi biti 100 g. Mora se uzimati dva puta, prije i poslije spavanja. Također možete pojesti malo meda kako biste ublažili napor slezene.
Korisna svojstva sjemena dinje korisna su i kod muške neplodnosti uzrokovane nedovoljnom pokretljivošću sperme. Potrebno je redovito konzumirati sjemenke dinje u njihovom prirodnom obliku. Ova opcija liječenja također je prikladna za uklanjanje adenoma prostate.
S dijabetesom melitusom
Blagodati dinjenog mlijeka iz sjemenki također su potrebne dijabetičarima. Uz ovu bolest, poparite jednu žlicu brašna sa šalicom vode. Uzimajte na prazan želudac tri puta dnevno.
Istucite u blenderu 200 ml vode, žličicu meda, prah sjemenki dinje. Uzmite koktel do 5 puta dnevno tijekom pola mjeseca.
S kolecistitisom, pankreatitisom
U složenoj terapiji kolecistitisa koristi se infuzija, pripremljena od žličice praha i čaše biljnog mlijeka. Pirjajte smjesu na vatri najviše 4 minute. Primjenjujte tri puta dnevno tjedan dana. Da bi se poboljšao odljev žuči, dovoljno je sjemenke dinje osušiti na svježem zraku i pojesti ih. Uz to, proizvod može poboljšati sekretornu aktivnost gušterače.
Jesti sjeme dinje nepoželjno je pod sljedećim uvjetima:
- pojačano lučenje želučanog soka;
- problemi sa slezinom;
- prisutnost toksikoze u trudnica, jer sjeme usporava izlučivanje acetona.
Općenito, sjemenke dinje vrlo su korisne tijekom trudnoće, ali njihova količina ne smije prelaziti 100 g dnevno. U protivnom mogu se razviti zatvor i neugodni simptomi u želucu, pa je nužna konzultacija liječnika.
Primjena sjemenki dinje u kozmetologiji
U kozmetologiji juha od dinje s pravom se naziva "eliksirom mladosti". Do pomlađivanja kože i ostalih elemenata izgleda dolazi zbog visokog sadržaja cinka. Ekstrakti dobiveni iz sjemenki jačaju ploče noktiju, daju kosi sjaj i sjaj.
Žlicu sjemenki dinje prelijte šalicom kipuće vode i kuhajte 3 minute. Rezultat je nešto poput kozmetičkog mlijeka. Mogu obrisati kožu, isprati kosu nakon pranja, napraviti terapeutske kupke za ruke i nokte.
Kako odabrati, osušiti i čuvati sjeme dinje
Blagodati i kontraindikacije sjemenki dinje uvelike ovise o kvaliteti sušenja i skladištenja. Temeljito osušene sirovine dobro su očuvane. Čitav spektar korisnih svojstava posjeduju zrna zrele dinje.
Odaberite sjemenke iz izrezane pulpe, isperite ih na rešetki pod mlazom vode, ispustite višak vode. Sušite na temperaturi koja nije viša od + 35- + 40 stupnjeva.
Pod odgovarajućim uvjetima, sjeme se može čuvati vrlo dugo - do 8 godina, bez gubitka svojih kvaliteta. Nakon završetka sušenja, distribuiraju se u papiru, platnenim vrećicama, vrećicama. Pohrana nedovoljno osušenog sjemena u plastične vrećice prouzročit će rast plijesni. Stoga se za dugotrajno skladištenje često koriste zatvorene staklene posude i boce.
Zaključak
Sjemenke dinje u narodnoj medicini nisu manje važne od pulpe ploda. Stoga ne treba žuriti s bacanjem naoko nepotrebnih sjemenki. Njihova korisna svojstva koriste se za rješavanje mnogih zdravstvenih problema.
