Sadržaj
Danas se u Rusiji uzgaja gotovo tristo sorti krumpira. Sve sorte imaju snage i manje slabosti. Glavni zadatak poljoprivrednika je odabrati pravu sortu krumpira za svoje mjesto, uzimajući u obzir osobitosti tla, temperaturni režim, načela poljoprivredne tehnologije. To je jedini način da zajamčite pristojan rezultat - visok urod ukusnog i lijepog krumpira.
Prinosne sorte krumpira
Naravno, svakog je vrtlara, prije svega, zanima količina i kvaliteta usjeva koji će dobiti sa svoje stranice. Stoga, pri odabiru sadnog materijala jesen se često daje prednost berbi sorti krumpira... To su sorte koje daju više od 300 centa korijenskih usjeva. iz svaki hektar zemlje.
Uzgoj u velikim količinama neophodan je ili za prodaju ili za dugoročno skladištenje. Stoga bi krumpir trebao biti lijep, postojan na policama i prenosiv.
Postoje sorte, čija masa korijenskih usjeva doseže tri kilograma!
Najproduktivnije sorte krumpira, pogodne za umjerenu klimu središnje Rusije: Idaho, Bela Rosa, Rosara. Opis svakog od njih nalazi se u nastavku.
"Idaho"
Sorta krumpira, koji se smatra ranim sazrijevanjem, jer dozrijeva u vrlo kratkom vremenu. Ovom krumpiru ne nedostaju sve rano sazrijevajuće sorte, ne može se nazvati vodenastim i neukusnim. Korijenje povrća u Idahu vrlo je hranjivo jer sadrži puno ugljikohidrata i škroba.
Amerika se smatra domovinom sorte; tamo se od ovog krumpira priprema tradicionalno jelo istog imena. Povrće se dobro ukorijenilo na teritoriju Rusije, odgovaraju mu lokalna klima i tlo.
Krumpir je okrugao i gotovo iste veličine. Boja korijena je bež, pulpa je dobro prokuhana, ugodnog je okusa i arome. Zbog svog idealnog oblika i glatke kože, korjenasto povrće često se uzgaja u svrhu prodaje. Tome pridonosi i visok prinos - oko 600 centa po hektaru polja.
"Bela Rosa"
Ovaj krumpir sazrijeva u roku od pedeset dana od sadnje. Biljka se ne boji virusa, podnosi sušu i lagane hladne udare. Za sortu sastav tla i kiselost tla nisu previše važni.
Ali "Bela Rosa" neće dati dobru žetvu na osiromašenom zemljištu. Stoga krumpir treba redovito gnojiti organskim gnojivima, a bolje ga je saditi na mjestu gdje je prošle sezone rastao grašak, grah ili druge mahunarke.
Potrebno je zalijevati grmlje tri puta u sezoni: dva zalijevanja moraju se obaviti prije razdoblja cvatnje grmlja, a posljednje nakon što je krumpir izblijedio.
Gomolji su okruglog ili ovalnog oblika, obojani ružičastom bojom, kora korijenskih usjeva je blago gruba. Prosječna masa krumpira je oko 500 grama. Okus je visok: gomolji su dobro kuhani, ugodnog, blago slatkastog okusa i sadrže veliku količinu ugljikohidrata.
Sorta "Bela Rosa" uzgaja se ne samo u središnjem dijelu Rusije, već i u Bjelorusiji.U južnim regijama, zbog ranog zrenja krumpira, usjev se može ubrati čak dva puta u sezoni.
Prinos sorte je visok - od 350 do 400 centa po hektaru.
Pregled krumpira "Bela Rosa"
"Rosara"
Ovaj krumpir uzgajali su njemački poljoprivrednici, a odatle je došao u Rusiju. Krumpir se smatra sredinom sezone - korijenje je spremno za berbu 65-75 dana nakon što se pojave prvi izbojci.
Ova je sorta savršena za uzgoj povrća na prodaju. Krumpir je savršeno oblikovan i male veličine. Prosječna masa korijenskih usjeva ne prelazi 150 grama. Sjena kore je vrlo nezaboravna: od svijetlocrvene do smeđe.
Prinos ovog krumpira u potpunosti ovisi o zalijevanju. Osim redovitog i obilnog navodnjavanja, grmlju krunice u principu ne treba ništa drugo: sorta je zaštićena od većine bolesti, nije izbirljiva u sastavu tla i ne treba redovitu gnojidbu.
Ako obilno i često zalijevate grmlje krumpira, ispod svakog možete pronaći do 30 korjenastog povrća. Ukupni prinos u ovom slučaju iznosit će 400 centa po hektaru.
Okus je dobar, krumpir je mirisan, ugodnog aftertastea, dobro prokuhan.
Zbog toga se grmlje mora nekoliko puta sezonski tretirati insekticidima i sakupljati odrasle kornjaše i ličinke. Lišće oštećeno kornjašima dovodi do pogoršanja fotosinteze, što će sigurno utjecati na prinos i kvalitetu korijenskih usjeva.
Karakteristike i opis najukusnijih sorti krumpira
Prinos nije toliko važan onima koji krumpir uzgajaju za vlastite potrebe. A da biste uživali u svježim mladim gomoljima, morate odabrati najukusniju sortu. To se može smatrati krumpirom s visokim udjelom škroba i ugljikohidrata, koji brzo vrije, ne daje grudice i tamne mrlje i ima jaku aromu.
Takav krumpir u pravilu nije samo najukusniji, već i hranjiv i zdrav.
"Picasso"
Ova sorta krumpira vrlo je hirovita: ne voli sušu, izbirljiva je u sastavu tla i količini gnojiva, lako se zarazi virusima, osjetljiva je na gljivične bolesti, "vole" je koloradske zlatice i žičnjaci.
Ali! Ovaj se krumpir, s pravom, može nazvati najukusnijim. Gomolji su ravnomjernog, blago izduženog oblika, obojeni su u bež boju, a oči imaju ružičastu nijansu. Kožica korjenastog povrća toliko je tanka da se može očetkati bez ribanja.
Krumpir ima vrijeme kuhanja samo 15 minuta, nježan je i gladak.
Prinos sorte je nizak - s hektara zemlje može se ubrati samo 200 kvintala povrća. Ali to je više nego nadoknađeno okusom voća.
Gomolji će početi propadati u roku od dva mjeseca nakon kopanja. Da biste malo povećali kakvoću usjeva, u kutije s krumpirom možete staviti nekoliko jabuka, one će zaustaviti proces propadanja i spriječiti pojavu klica na korijenu.
"Tulejevski"
Sorta, koju su razvili ruski uzgajivači, kombinira izvrstan okus i prilično visok urod - više od 300 centa po hektaru.
Ovaj krumpir ima i niz nedostataka:
- grmlje se boji mraza;
- krumpir ne podnosi sušu jako dobro i treba redovito zalijevanje;
- gomolji se ne mogu dugo čuvati - krumpiri Tuleyevsky ležati će najviše 1,5 mjeseca nakon žetve;
- ako se nepravilno skladište, gomolji uvenu i još brže pocrne.
Ali karakteristike okusa neutraliziraju sve gore navedene nedostatke. Krumpir je kuhan, bez grudica, vrlo hranjiv i zadovoljavajući, dobre arome i tanke kore. Doista, ovo je jedna od najukusnijih sorti. Osim toga, Tuleevsky je zoniran za Rusiju i lokalnu klimu.
"Dauphine"
Sorta je uzgajana u Holandiji, a kasnije se prilagodila karakteristikama središnje Rusije. Vjerojatno je ovo najpoznatija sorta među lokalnim ljetnim stanovnicima i vrtlarima, jer ovaj krumpir kombinira sve najbolje kvalitete:
- prosječni prinos - oko 250 centa po hektaru;
- izvrsne karakteristike okusa;
- nepretencioznost i dobra otpornost na bolesti;
- izvrsna kvaliteta čuvanja - 7-9 mjeseci korijenski usjevi mogu zadržati ne samo svoj izgled, već i svoju hranjivu vrijednost;
- velike veličine korijenskih usjeva - prosječna težina je 300 grama;
- u jednom grmu može dozrijeti više od 20 krumpira.
Jedino što ovoj sorti krumpira treba jest redovito i obilno zalijevanje.
"Udio"
Ova se sorta najčešće bira posebno za pojedine parcele, iako se krumpir može uzgajati u industrijskim razmjerima. Prinos je iznad prosjeka - preko 400 centa po hektaru. A karakteristike okusa zadovoljavaju najviše zahtjeve.
Grmlje ovog krumpira moćno je i visoko, ne oštećuje ga često koloradska zlatica, krumpir je također rijetko bolestan. Ali potrebno je redovito zalijevati i gnojiti grmlje sorte Pai.
Krumpir je velik - oko 400 grama, bež i okruglog oblika. U svakom grmu može sazrijeti oko 15 korijenskih usjeva.
Najbolje sorte za srednju traku
Sorte krumpira za središnju Rusiju, u pravilu, uzgajaju se za cijelu zemlju, a prikladne su i za Bjelorusiju i veći dio Ukrajine. Ovo je krumpir koji:
- raste na crnom tlu;
- ne boji se pljuskova;
- dobro podnosi sušu;
- može podnijeti kratkotrajne mrazeve;
- daje dobre prinose;
- može se čuvati tijekom zime;
- ne boji se gljivičnih bolesti i infekcija.
Recenzije vrtlara i ljetnih stanovnika središnje Rusije pomogle su ovdje odrediti najpopularnije sorte krumpira - njihove fotografije i opisi predstavljeni su u nastavku.
"Nevski"
Ovisno o razdoblju zrenja, postoji nekoliko sorti ove sorte. Gomolji su pravilnog izduženog oblika, obojeni u ružičastu nijansu. Prinos sorte je visok - oko 300 centa po hektaru.
Krumpir je dobrog okusa, ima tanku koru i brzo proključa. Sorta se može čuvati do proljeća, ima izvrsnu kakvoću čuvanja.
Ali ovom krumpiru treba često zalijevanje i organsko hranjenje.
"Latona"
Produktivna sorta s ranim dozrijevanjem. Krumpir je rijetko izložen bolestima i virusima, ali često postaje plijen koloradske zlatice. Sorti su potrebna organska gnojiva, redovito zalijevanje i pažljivo održavanje.
"Latona" se sjajno čuva: ne blijedi, ne potamni i ne niče (ako sunčeve zrake ne prodru u skladište). Preporuča se sortiranje krumpira nekoliko puta u sezoni kako biste uklonili pokvarene gomolje i spriječili širenje truleži.
Crvena Scarlett
Jedna od najrasprostranjenijih i najbolje uspostavljenih sorti nizozemske selekcije u Rusiji.
Korijenski usjevi imaju ispravan oblik, obojani su u crvenkastu nijansu. Kora je toliko tanka da gomolje nije potrebno guliti, već ih jednostavno isprati četkom prije kuhanja.
Kvaliteta okusa je visoka, krumpir se dobro čuva i transportirali. U svakoj se rupi može naći do dvadeset krumpira. Istodobno, sorta se ne boji suše i mraza. Međutim, krumpir treba tri do četiri puta vrlo obilno zalijevati.
Pregled krumpira "Red Scarlett"
Gala
Jedna od ranih sorti krumpira - korijenski usjevi dozrijevaju 70. dana nakon što iz zemlje izniknu prvi izbojci. Vrlo je lako razlikovati grmlje Gala - oni imaju svijetlo zeleno lišće.
Ako je krumpir dobro zalijevan i oplođen nekoliko puta u sezoni, tada možete dobiti prilično visok prinos - oko 25 krumpira sazrijevat će u svakom grmu. Sorta dobro podnosi sušu, odolijeva raznim bolestima i nije od velikog interesa za štetnike insekata.
"Sreća"
Krumpir je plod rada ruskih uzgajivača, savršeno je prilagođen lokalnoj klimi, nije pretenciozan prema sastavu tla.
Karakteristike okusa su dobre, aroma je ugodna, pulpa je kuhana, snježnobijela.
Grmlje cvjeta u velikim cvatovima, dobro razgranatim, visokim. Sami gomolji su također veliki, okrugli, lijepi. Produktivnost sorte je velika, krumpir je otporan na visoke i niske temperature.
"Adretta"
Raznovrsna njemačka selekcija, ima dobar urod i izvrstan okus. Krumpir pripada sortama u srednjoj sezoni (sazrijeva do 80. dana nakon nicanja), zoniranim za središnju Rusiju.
Krumpir je ovalne, bež boje, s pomalo ljuskavom korom. Biljke su otporne na viruse, dobro se nose s ekstremnim temperaturama i teškim klimatskim uvjetima.
U svakoj rupi, uz pravilnu njegu, možete pronaći do deset korjenastog povrća. Krumpir je savršen za dugotrajno skladištenje u podrumima i podrumima.
Ishodi
Gotovo sve moderne sorte krumpira imaju izvrstan okus, a pravilnom njegom daju jednako visoke prinose. Potrebno je odabrati sortu na temelju osobnih potreba, uzimajući u obzir sposobnost gomolja za dugotrajno skladištenje, veličinu krumpira ili razinu škroba i ugljikohidrata u plodovima (odnosno varijabilnost i hranjivu vrijednost korijenski usjevi).
