Sadržaj
Momordica, čija fotografija impresionira čak i iskusne vrtlare, uspješno je migrirala iz tropske klime u umjerenu. Biljka je prilagođena za uzgoj na osobnim parcelama kao voćna ili ukrasna kultura. Zahvaljujući zanimljivom obliku svijetlih plodova, to ne prolazi nezapaženo.
Kakva biljka Momordica
Momordica je biljka koja pripada obitelji Bundeva. U rodu postoji više od 20 vrsta koje žive u tropskim i subtropskim krajevima jugoistočne Azije. U Rusiji se biljka pojavila relativno nedavno i odmah je postala popularna među ljetnim stanovnicima. U hortikulturi uglavnom možete pronaći dvije vrste - momordica harantia i momordica kokhinhinskaya. Prva vrsta uzgaja se češće, i kao voće i kao ukrasna kultura.
Momordica ima mnogo imena - indijski šipak, indijski krastavac, kineska buča, krokodilov krastavac, gorka dinja. To je jednogodišnja liana, koja doseže visinu od 6-7 m. Listovi su lijepo izrezbareni, široki oko 12 cm. Cvatnja započinje u lipnju, biljka na isti grm izbacuje srednje velike svijetložute pupoljke, muške i ženske. Odnosno, jedna momordika dovoljna je da urodi plodovima. Cvijeće ima normalan izgled, ali plodovi kulturi dodaju dekorativnost.
Mlade biljke imaju dlačice koje uzrokuju iritaciju u dodiru s kožom. To objašnjava naziv vinove loze - momordica na latinskom znači "grizenje". Možete uzgajati kulturu kao sobnu biljku - lišće, cvijeće i plodovi izgledaju neobično i zanimljivo.
Kakva biljka momordica može se vidjeti na fotografiji:
Opis plodova Momordice
Izduženi plodovi prekriveni su tuberkulama i izraslinama. Širine su 7 cm i duljine od 7 do 35 cm, ovisno o sorti. Isprva je plod zelen, ali onda postaje svijetlo narančaste boje, sadnice su crvene. Momordica se također smatra ljekovitom biljkom zbog mnogih vitamina i minerala.
Plodovi se postavljaju odmah nakon oprašivanja. Kada sazru, plodovi pucaju i postaju poput velikih cvjetova sa sjemenkama sličnim sjemenkama nara. Pulpa je sama po sebi sočna, ugodnog je okusa s blagom gorčinom.
Vrste i sorte momordice
Momordica ima nekoliko vrsta i sorti, svaki vrtlar može odabrati svoj, ovisno o svojim potrebama. Ova se loza često uzgaja kao ukrasna. Veličina ploda razlikuje se od sorte do sorte.
Momordika Drakoša
Biljka voli toplinu i otvorena svjetlosna područja, ali treba je zaštititi od vjetra i užarenog sunca. Tlo bi trebalo biti lagano i plodno. Liana naraste do 2-2,5 m. Plod Momordice sličan je krastavcu s tuberkulama, duljina mu je oko 23 cm, a boja kad dozrijeva je žuto-narančasta. Prosječna težina 170 g. Unutar perikarpa rubinaste boje, okusom podsjeća na kaki. Sama pulpa ljuske slična je buči.
Momordika Gosh
Sorta Momordiki Gosha uzgajana je za uzgoj u Sibiru, a u Državni registar uvrštena je 2006. godine. Plodovi su svijetlozeleni, veličina doseže 35 cm, a težina oko 400 g. Prinos je velik.Neravnine na površini su izražene, okus je okarakteriziran začinjenim s primjesama gorčine. Biljka voli svjetlost, a kada se sade u zasjenjena područja postoji rizik da će sezona rasta biti odgođena. Momordica u Sibiru uzgaja se u staklenicima pod filmom, na otvorenom terenu ne preživljava. Sorta Gosha praktički nije osjetljiva na bolesti, otporna je na lisne uši i paukove grinje, ali staklenička bijela mušica može je oštetiti.
Momordika Jadet
Ova se sorta odlikuje dekorativnim izgledom. Momordika Jadet ima svijetložute mirisne cvjetove dugih nogu. Plodovi su prekriveni kožicom koja je blago gorka, ali iznutra su slatkastog i ugodnog okusa. Žuto-narančaste su boje, dosežu veličinu od 20 cm, imaju šiljasti vrh. Visina vinove loze je oko 2 m, a prosječna težina ploda je 100 g. Da bi se dobio urod, momordica se sadi u staklenicima, a ako su potrebne samo njene ukrasne osobine, postavljaju se uz ograde ili u sjenicama.
Momordika Naya
Vinova loza ima duge i tanke stabljike, stavlja se na rešetku i prikliješti tijekom rasta. Kultura uopće ne podnosi mraz, pa se sadi u zemlju kad se napokon smiri toplo vrijeme. Plodovi Naya Momordice izduženi su i ovalnog oblika, u zrelom stanju imaju veličinu u rasponu od 15-25 cm. Urod se bere nakon 8-10 dana od stvaranja jajnika. Plodovi su gorki, pa se prije jela namoče hladnom vodom.
Momordica balzamična
Liana naraste do 5 m i ima veliku zelenu masu lišća. Plodovi su bradavičasti, svijetlo narančaste boje. Urod se bere 10. dana, a kako bi se uklonila gorčina, momordica se natopi u slanoj vodi. Kad je potpuno zrelo, plod puca praskom puštajući sjeme. Ova sorta ima najbolja ljekovita svojstva od svih. Međutim, plodovi su mu relativno mali, ronasti.
Momordica smrdljiva
Višegodišnja je biljka, koja doseže 7 m duljine. Iz njega proizlazi ne baš ugodan miris, zbog čega je ovo ime i zaslužno. Listovi su izrezbareni u trokutastom obliku, pubescentni, njihova veličina doseže 20 cm. Cvjetovi su dvodomni promjera do 4 cm, mužjaci su sakupljeni u cvatove od 8 komada, a ženke ostaju usamljene. Boja im se može kretati od žute do narančaste. Plod je eliptične boje, podsjeća na tikvu i prekriven je tankim bodljama. Njegova veličina ne prelazi 10 cm. U tropskim klimatskim uvjetima često se nalazi na poljima kao plijeviti... Ova loza nema izražene ukrasne osobine i ne koristi se za hranu, ali zadržava svoja ljekovita svojstva.
Momordica Jade
Jednogodišnja biljka, koja je jako razgranata liana. Od sadnje do ploda potrebno je oko 70 dana. Zrela, Momordica Jade je narančasto-žuta, prilično velika, duga oko 30 cm. Težina ploda doseže 300 g. Površina je prekrivena dubokim kvrgama. Nezreli plodovi imaju malo gorak okus, ali glavni okus njihove pulpe je ugodan i omogućuje im da se konzumiraju svježi. Biljka ima visoke ukrasne kvalitete.
Sadnja i briga za momordicu
Momordica je jednogodišnja biljka, pa se razmnožava sjemenom. Štoviše, koriste se i metode sadnice i ne sadnice. Prva se opcija koristi češće, posebno u regijama s hladnom klimom.
Uzgoj Momordice iz sjemena kod kuće
Prije uzgoja momordice iz sjemena, prvo ih morate pripremiti:
- Svjetla uklanjaju, jer su samo tamna zrela.
- Sjeme se mora umočiti u čašu sa slabom otopinom kalijevog permanganata.
- Komad tkanine namoči se u 200 ml tople vode sa žličicom meda.
- Sjeme se nakon dezinfekcije stavi u ovu salvetu i ukloni na toplo mjesto.
- Tkanina se vlaži dok se suši.
Sadnice će se pojaviti nakon nekoliko tjedana. Proklijalo sjeme sadi se u čaše treseta.
Mješavina zemlje i humusa stavlja se u čaše u omjeru 1: 3. Tlo se kalcinira 2 sata radi dezinfekcije.Na taj se način uništavaju ličinke insekata i spore gljivica.
Slijetanje se vrši na sljedeći način:
- sjeme je zakopano rubom u zemlju za 2 cm;
- zatim se posipaju pijeskom i pažljivo zalijevaju;
- vrh je prekriven polietilenom, ali tako da zrak ostaje dostupan i potrebna vlaga ostaje.
Soba se mora držati na temperaturi od najmanje + 20 ° C. Vrijedno je pričekati pojavu sadnica najranije 2 tjedna kasnije. Kad se pojave klice, film se uklanja i tlo se raspršuje iz prskalice. Sadnice Momordice treba zaštititi od izravne sunčeve svjetlosti.
Kad se pojave prvi pravi listovi, biljka se hrani kalijevim sulfatom i superfosfatom. Ne preporučuje se korištenje dušičnih gnojiva. Sobna temperatura smanjena je na + 18 ° C. Sadnicama je potrebno osigurati zaštitu od propuha i dovoljnu količinu svjetlosti. Dva tjedna kasnije uvodi se organska gnojidba, a nakon još dvije mineralne smjese. Tlo se ne smije osušiti u šalicama, ali istodobno zalijevanje treba biti umjereno. Sadnice se moraju stvrdnuti izlaganjem, na primjer, balkonu.
Prijenos na otvoreno ili zaštićeno tlo
Kad biljke dosegnu visinu od 25 cm, presađuju se u staklenik ili otvoreno tlo. U slučaju uzgoja u zatvorenom, jednostavno pređite u veći lonac. Momordica se prenosi na stalno mjesto točno u čašice, jer je korijenov sustav vrlo osjetljiv i ne podnosi dobro transplantaciju.
Najbolje vrijeme za sadnju na otvorenom terenu je početak lipnja, jer u ovom trenutku nema povratnih mrazeva. Loza se postavlja na suho, osvijetljeno mjesto, zemlja treba biti labava i dopustiti da voda dobro prolazi. Uz višak vlage u tlu, korijenje može istrunuti. Iverice s dovoljnom količinom gnojiva i niskom kiselošću vrlo su pogodne za momordicu. Prije sadnje uvodi se otopina uree, a pogodan je i divizan. Iskopaju zemlju, riješe se korova i velikih grudvi zemlje.
Kada premještate sadnice u zemlju, pripazite da korijenov vrat ne zalazi duboko. Potrebno je održavati razmak od najmanje 85 cm između sadnica, inače će usporiti rast jedni drugima. Lijana je posađena na oslonac - blizu rešetki ili ograde. Nakon sadnje, momordica se zalijeva i prvi put se stvara mala sjena kako bi se izbjeglo izravno sunčevo svjetlo na biljke.
Uzgoj i briga za momordicu
Neko vrijeme nakon sadnje, korijenski sustav momordice prilagodit će se i biljka će početi dobivati zelenu masu. Veliki broj lišća smanjuje plodnost, pa morate odmah odrediti prioritete, ako se vinova loza uzgaja u ukrasne svrhe, zelenilo ostaje, a ako Momordicu planirate koristiti za hranu, višak listova morate odrezati.
U vrućini ili tijekom uzgoja u stakleniku, sadnje se zalijevaju taloženom toplom vodom u iznosu od 8-10 litara za svaki grm. Bolje je to učiniti navečer, a ujutro samo malo popustiti tlo. Korijeni biljke mogu biti izloženi tijekom zalijevanja, pa se novo tlo često izlije pod momordicu.
Jednom svaka 3-4 tjedna gnojidba se provodi složenim gnojivima koja sadrže kalcij, kalij i dušik. Možete dodati i divizmu s ptičjim izmetom.
Momordica najčešće pati od istih bolesti kao i ostatak sjemenki bundeve:
- pepelnica;
- bakterioza;
- siva trulež.
Za borbu protiv njih koriste se pepeo, koloidni sumpor i otopina divizma. Lisne uši su uobičajeni štetnici.
Kako oblikovati momordicu u stakleniku ili na otvorenom
Pri oblikovanju vinove loze slijede se sljedeća pravila:
- na glavnoj stabljici su svi bočni izbojci odsječeni 0,5 m od tla;
- kad se pojave prvi jajnici, potrebno je prorijediti grm, ukloniti obrasle trepavice i stegnuti stabljiku na visini od oko 1,5 m;
- kako bi se dobila dobra žetva, bočni se izbojci povremeno režu na 50 cm dok rastu;
- bolje je ostaviti tri glavne stabljike;
- usahle i suhe dijelove biljke također treba pravodobno ukloniti.
Berba i prerada
Momordica žuti krastavac uklanja se iz grma blago nezrelo, u dobi od 7 do 10 dana. Kora treba biti obojena u žuto; kad se pojavi narančasta nijansa, plodovi gube svoj okus. Berba se provodi od kraja lipnja do početka mraza. Što se više plodova ubere, to se više stvara novih jajnika. Ali imajte na umu da će velik broj plodova momordice koji dozrijevaju istovremeno oslabiti biljku. Plodovi se čuvaju oko 20 dana na temperaturi od oko + 12 ° C i vlažnosti zraka od 80%. Budući da je rok trajanja svježeg voća relativno kratak, od njega pokušavaju napraviti razne pripravke.
Zaključak
Biljka momordica, čija će fotografija privući čak i one koje vrtlarstvo ne zanima, uspješno se uzgaja čak i u Sibiru, ne zahtijevajući složenu njegu. Kultura ima visoka dekorativna i ljekovita svojstva, a može se i jednostavno jesti. Iskusni ljetni stanovnici ostavljaju samo pozitivne kritike o Momordici.
