Sadržaj
Luk Carmen crvene su sorte, bogate vitaminima i drugim vrijednim elementima. Može se uzgajati kao jednogodišnja ili dvogodišnja kultura, posaditi na otvoreno tlo sadnicama ili presadnicama prije zime. Luk Carmen je nepretenciozan u njezi, ima dobar imunitet, otpornost na niz nepovoljnih čimbenika.
Priča o porijeklu
U opisu sorte luka Carmen MC, različiti izvori često je nazivaju nizozemskom. Zapravo, domovina Sevke je Češka. Na njenom odabiru radili su stručnjaci agrofirme Moravoseed. U Rusiji se luk Carmen uzgaja prema nizozemskoj tehnologiji, pa otud dolazi do zabune u zemlji podrijetla.
Opis i karakteristike luka Carmen
Luk Carmen, u skladu s Državnim registrom Ruske Federacije, preporučuje se za uzgoj u srednjoj, središnjoj Crnozemlju, srednjoj i donjoj Volgi. Vrijeme sazrijevanja sorte ovisi o načinu sadnje.
Izgled
Žarulje Carmen imaju okruglo-ravni oblik. Suhe ljubičaste ljuske. Ukupno ih je 2-3. Gustoća pulpe je prosječna. Njegova je glavna boja bijela, karmin-crvena između pojedinih suknji. Visina zelenog pera doseže 30 cm.
Meso luka Carmen je sočno. Okus je blago začinjen, pomalo slatkast. Lukovice teže prosječno 110 g. Maksimalna težina uočava se kada se uzgaja kroz sadnice.
Sorta Carmen uvrštena je u Državni registar Ruske Federacije od 1997. godine, zahtjev za zoniranje podnesen je 1994. godine.
Vrijeme sazrijevanja i prinos
Čitava sezona rasta luka Carmen od sjetve do pune zrelosti traje 124-129 dana. Za ovaj se pokazatelj sorta smatra kasnom.
Luk se može uzgajati kao godišnja kultura iz sjemena ili kao dvogodišnja kultura iz skupa. Masovno poležavanje i žutilo perja javlja se nakon 120-140 dana.
Prinos luka Carmen ovisi o regiji. Robni pokazatelj u središnjoj regiji je 157 kg na sto četvornih metara. U Srednjoj crnozemnoj regiji brojke su iste. Prinos u regiji Srednje Volge doseže 285 kg na sto četvornih metara kada se uzgaja iz presadnica. Prema vrtlarima, s 1 m² može se ubrati 3-4 kg luka.
Otpornost na bolesti i štetnike
Luk Carmen ima dobar imunitet. Sorta je posebno otporna na takve bolesti i štetnike:
- hrđa;
- peronosporoza (peronospora);
- istrunuti;
- muha luka;
- tripsa.
Uz dobar imunitet na neke bolesti i štetnike, luk Carmen prilično je otporan na kolebanja temperature, sušna razdoblja.
Sastav i svojstva
U 100 g luka Carmen, do 19,5 mg askorbinske kiseline, prosječno 8,25 mg šećera, 12,9 mg suhe tvari. Ove brojke vrijede za sirovi proizvod. Sadrži i druge vrijedne elemente:
- vitamini A, P, skupina B (tiamin, piridoksin, riboflavin, pantotenska kiselina);
- kompleks minerala, uključujući željezo, cink, kalij, jod, magnezij, kobalt, bakar;
- saharoza, fruktoza;
- fitoncidi;
- antioksidansi.
Zbog bogatog sastava luk Carmen ima korisna svojstva:
- gubitak težine;
- protuupalni i antibakterijski učinci;
- povećani imunitet;
- smanjenje šećera u krvi;
- poticanje proizvodnje inzulina;
- aktivacija stvaranja kolagena.
Takve osobine čine luk Carmen korisnim kod prehlade, dijabetesa, pretilosti i patologija živčanog sustava.
Prijave
Luk Carmen je svestrani u upotrebi. Sorta je posebno dobra za salate, hladna predjela. Pulpa izgleda lijepo i zadržava svoj okus u ukiseljenom obliku. Carmen je također pogodna za toplinsku obradu, ali nakon ključanja ili prženja postaje sivkasta. Promjene se tiču samo izgleda, okus proizvoda se ne pogoršava.
Crveni luk koristi se u narodnoj medicini. Konzumira se sirovo, od njega se prave infuzije, dekocije, sokovi, losioni.
Za i protiv sorte
Potrošači cijene luk Carmen zbog dobrog okusa, vrijednog sastava i korisnih svojstava. Oni se u potpunosti očituju kada se proizvod konzumira sirov.
Sazrijevanje luka Carmen prije berbe iznosi 90-100%, nakon sazrijevanja 95-100%
Pros:
- poravnati oblik žarulja;
- stabilan prinos;
- dobro starenje;
- sposobnost rasta na različite načine;
- otpor pucanju;
- imunitet na neke bolesti, štetnike;
- odličan ukus;
- svestranost primjene;
- prikladnost za dugotrajno skladištenje;
- pogodan za sadnju prije zime.
U sorti Carmen nema izraženih nedostataka.
Metode sadnje luka Carmen
Mjesto za sadnju luka Carmen mora se pripremiti unaprijed. Bolje je smjestiti kulturu na laganu ilovaču, ona ne voli teško glineno tlo. Ako je kiselost visoka, dodajte vapno, dolomitno brašno ili kredu.
Sorta Carmen ima dobar imunitet, ali blizina podzemne vode prepuna je gljivičnih bolesti. Visoki kreveti ili drenaža pomoći će izbjeći probleme.
Uzgoj sadnica iz sjemena
Sadnice luka Carmen počinju rasti iz sjemena dva mjeseca prije sadnje u zemlju. Smjesu tla možete pripremiti sami ili u trgovini kupiti gotov sastav.
Prije sjetve sjeme nije potrebno kiseliti zbog dobrog imuniteta. Za prevenciju možete koristiti otopinu kalijevog permanganata ili lijekove:
- Maksim;
- Fitolavin;
- Fitosporin-M;
- Alirin-B.
Prije sjetve sjeme se mora držati u vlažnoj krpi ili tretirati stimulatorom rasta kao što su Nikfana, Epin-Extra, Cirkon. Posijte ih u kasete s malim mrežicama, plitke posude, kutije. Sjeme se zakopa 1-1,5 cm.
Sadnice crvenog luka Carmen uzgajaju se na prozorskoj dasci ili negdje drugdje uz dobru rasvjetu. Zalijevanje je potrebno kako bi zemlja presušila. Za cijelo razdoblje dovoljna su 2-3 obloga. Morate koristiti složene formulacije s elementima u tragovima, stimulatorima rasta.
Dva tjedna prije sadnje na otvoreno tlo, krenite s kaljenjem sadnica. Vrijeme se postupno povećava. Na otvorenom terenu, sadnice se sade na razmaku od 5-7 cm, prorjeđivanje nije potrebno.
Pri uzgoju luka sadnice troše manje sjemena, dok je prinos veći
Sadnja sadnica u proljeće na otvoreno tlo
Sklopovi luka Red Carmen sade se u proljeće kada se tlo zagrije na najmanje 12 ° C. Treba uspostaviti stabilno toplo vrijeme. Ovisno o regiji, posao pada na travanj-svibanj.
Za proljetnu sadnju upotrijebite veliki set do 2 cm. Prvo se mora sortirati, odvajajući proklijale i naborane primjerke. Mogu se koristiti samo na olovci. Važno je pregledati sadni materijal na oštećenja, znakove truljenja. Za sadnju je pogodan samo gusti luk koji ima cjelovitu, čvrsto pripijenu, glatku i sjajnu ljusku.
Prije sadnje Sevok treba zagrijati na 25-30 ° C. Važno je započeti pripremu dva tjedna unaprijed.
Ako je luk kupljen u proljeće, morat ćete ga zagrijavati dva tjedna, a zatim ga prije sadnje držite na sobnoj temperaturi na tamnom mjestu. Nije potrebna priprema ako se materijal čuva u toploj sobi.Prije sadnje vrši se dezinfekcija u otopini kalijevog permanganata ili bakrenog sulfata, obrada stimulatorom rasta.
Gredica se priprema na jesen. Zemlju iskopaju, rahle, unose humus s kompostom. 1-2 tjedna prije sadnje, tlo je učinkovito proliti huminskim gnojivom. Možete koristiti drveni pepeo, bakreni sulfat. Kopanje se ponavlja u proljeće.
Za sjetvu u vrtu se izrađuju žljebovi ili rupe. Ostavite 15-20 cm između redova, upola manje između susjednih lukovica.
Sadnja luka Carmen prije zime
Prije zime luk Carmen treba saditi mjesec dana prije početka mraza. Sevok ne bi trebao klijati prije ovog vremena, inače može preživjeti do proljeća ili postati vrlo slab. Optimalna temperatura za sadnju je 5 ° C.
Za zimsku sadnju na repu odabire se mali set promjera do 1 cm. Lukovice moraju biti jake i ne klijati, bez znakova truljenja, mehaničkih oštećenja. Materijal se mora natopiti otopinom kalijevog permanganata ili fungicida, a zatim osušiti.
Za zimu, garniture Carmen sade se prema standardnoj shemi - 15-20 cm između redova, polovica veličine između susjednih lukovica. Udubljeni su 5 cm iznad vrata. Pospite zemljom ili svježim tresetom.
Ako posadite luk Carmen sjemenkama prije zime, tada trebate napraviti poprečne žljebove s razmakom od 10-15 cm. Materijal je zakopan 1,5-2 cm. Sjeme se sije s razmakom od 1-1,5 cm, tlo je malo zbijen. Nužno je malčiranje humusom i tresetom.
Uz zimsku sadnju, mladice luka pojavljuju se tri tjedna ranije.
Njega luka Carmen
Carmenin luk je nepretenciozan u odlasku. Glavne aktivnosti su:
- tjedno zalijevanje, tri tjedna prije berbe, treba ga zaustaviti;
- redovito popuštanje nakon isušivanja tla;
- sustavno plijevljenje;
- hranjenje tri puta u sezoni.
Prilikom sadnje luka Carmen u proljeće, gnojiva se primjenjuju u svibnju, lipnju, srpnju. Učinkovito je koristiti mineralne pripravke koji sadrže dušik, fosfor, kalij. Kutija šibica za gnojivo dovoljna je za 1 m². U posljednjem hranjenju dušik je isključen.
Uz pravilnu njegu i pripremu mjesta i luka za sadnju, nema problema tijekom postupka uzgoja. Za sprječavanje štetnika mogu se koristiti alternativne metode.
- sadnja mrkve, nevena u susjedstvu;
- prskanje otopinom amonijaka;
- zalijevanje solju.
Zbog visoke zrelosti luk Carmen može se čuvati bez gubitka kvalitete i do osam mjeseci.
Zaključak
Luk Carmen može se saditi sjemenkama, presadnicama, presadnicama. Sorta ima dobar imunitet, otpornost na sušu, promjene temperature. Carmen je nepretenciozna u njezi, pogodna za dugotrajno skladištenje, svestrana u upotrebi. U sirovom obliku bogat je vitaminima i mineralima i koristi se u narodnoj medicini.
Recenzije vrtlara o luku Carmen
