Sadržaj
Domovina srčanog oraha je Japan. Ova biljka dolazi s otoka Honshu, gdje zajedno raste sa orahom Siebold. Ime je dobio zbog plodova karakterističnog oblika. Orah u obliku srca razlikuje se od oraha po višim okusnim kvalitetama plodova. Sadnja i briga o orasima u obliku srca u Srednjoj traci potrebno je znanje za uzgoj usjeva.
Opis srčanog oraha
Orah u obliku srca je listopadno drvo koje osim ukusnih plodova ima i visok dekorativni učinak, pa se često koristi kao biljka u parku. Prosječna visina biljke je od 12 do 15 m, opseg sferne krošnje može doseći 7-9 m.
Kora debla ovog stabla svijetlo je sive boje. Mladi izbojci su uglavnom smeđi i ljepljivi. Često se na mladim izbojcima opaža primjetna pubescencija. Bubrezi oraha u obliku srca su veliki, njihova veličina može premašiti 3 cm.
Fotografija stabla u obliku srca:
Listovi biljke vrlo su veliki, njihova duljina može doseći od 50 do 100 cm, a zapravo je list minijaturna grančica na kojoj se nalazi 10 do 15 listova dužine do 18 cm i širine do 5 cm. . Smještene su na kratkim peteljkama. Gornji dio lišća je goli, a donji, na kojem su smještene zamjetne žile, prekriven je laganim pubertetom.
Orah u obliku srca pripada jednodomnim biljkama, odnosno muški i ženski cvjetovi nalaze se na istom stablu. Muške cvjetne naušnice duge su do 20 cm i debele oko 1 cm. Obično cvijet sadrži do 25 prašnika. Ženski cvjetovi tučka sakupljaju se u cvast tipa "četkica" od oko 10 komada. Stigma ženskog cvijeća ima karakterističnu ružičasto-crvenu boju.
Cvjetanje se događa krajem svibnja, štoviše, događa se istovremeno s cvatnjom lišća.
Voće se sakuplja u grozdovima od 7-12 komada. Dimenzije svakog ploda su 5 cm duljine i 4 cm promjera, oblik im je izdužen, sa šiljastim krajem, boja ljuske ploda je zelena. Jezgra jezgre ima masu od oko 30% ukupne mase ploda. Dozrijevanje plodova događa se u rujnu. Po nutritivnoj vrijednosti, orah u obliku srca nije inferioran od običnog oraha, ali ima puno bolji okus od potonjeg.
Životni vijek matice u obliku srca je nekoliko desetaka godina. Pojedini primjerci mogu narasti i do dvjesto godina. Prinos odraslih biljaka (starijih od 20 godina) iznosi od 100 do 120 kg po stablu. Prinos po hektaru procjenjuje se na 2500 do 7500 kg.
Biljka ima visoku otpornost na mraz. Orah u obliku srca sposoban je izdržati mraz do -30 ° C. To objašnjava njegovu visoku popularnost na sjeveru Sjedinjenih Država i u Kanadi. Trenutno su razvijene mnoge sorte oraha u obliku srca. Većina ih je kanadskog podrijetla, a domaćem su vrtlaru praktički nepoznati. Ova biljka tek počinje stjecati popularnost u našoj zemlji.
Za središnju Rusiju, posebno za Moskovsku regiju, ova vrsta je perspektivnija za uzgoj, jer je u usporedbi s istim orahom puno bolje prilagođena našim uvjetima i ima bolji okus.Uz to, ne treba zaboraviti ni njegov visoki dekorativni učinak.
Koristeći japansku maticu u obliku srca
Upotreba srčane matice vrlo je višestruka. U njemu se posebno razlikuju sljedeći smjerovi:
- Kuhanje. Biljka može u potpunosti zamijeniti jezgre oraha u kuhanju u svim svojim mogućim primjenama. To može biti i upotreba voća u čistom obliku, i upotreba u proizvodnji slastica ili umaka. Posebno treba istaknuti proizvodnju orašastih maslaca, jer je jezgra jezgrastog oraha mekša i zbog toga joj je prikladnije.
- Ekologija. Smatra se da lišće oraha u obliku srca može pročišćavati zrak od para raznih štetnih tvari: benzina, acetilena, proizvoda nepotpunog izgaranja ugljikovodika itd. Stoga se smatra racionalnim saditi ovu biljku na mjestima s nepovoljni uvjeti okoliša. Prirodno, bolje je ne jesti plodove s takvih stabala.
- Lijek. Plodovi oraha u obliku srca koriste se u narodnoj medicini kao sredstva za čišćenje i sredstva koja normaliziraju rad mnogih tjelesnih sustava.
- Uređenje okoliša. Budući da je orašasti plod vrlo ukrasna biljka, njegove dobrobiti mogu biti ne samo komercijalne, već i estetske. Savršen je za stvaranje pojedinačnih skladbi, kao i za parkovne ili vrtne skupine.
- Upotreba drva. Drvo od starih stabala može se koristiti za izradu namještaja ili raznih ukrasnih predmeta.
Sadnja i briga za srčani orah
Unatoč termofilnosti oraha u obliku srca, može se uzgajati u srednjoj traci. Bez problema će izdržati zimu, a uz dovoljan broj sunčanih dana pokazatelji uroda, iako neće doseći "japanske" standarde, bit će sasvim prihvatljivi. Moguće je smanjiti veličinu plodova za 15-20%, ali njihov okus i hranjive kvalitete ostat će na odgovarajućoj razini.
Osim toga, postoje mnoge sorte srčanog oraha, uzgajane za klimu na sjeveru Sjedinjenih Država (na primjer, Marvel ili Rival), koje mogu jako dobro zaživjeti u srednjoj traci.
Postoje dva načina sadnje jezgrastog oraha: sadnicama ili sjemenkama.
Priprema mjesta sadnje i materijala
Matica u obliku srca nema posebne zahtjeve za tlo. Zahvaljujući vrlo snažnom i razgranatom korijenskom sustavu, biljka može rasti na gotovo svakom području. Poželjno je orašasti plod saditi na ilovači, iako ovaj zahtjev nije obvezan. Osim toga, matica u obliku srca ne voli pretjeranu nepropusnost i preblizu je površini podzemne vode.
Priprema tla za sadnju sadnica u obliku srca sastoji se od unošenja gnojiva otprilike mjesec dana prije sadnje. Na jednom drvetu treba napraviti rupu duboku do 80 cm, na čije dno je potrebno dodati kantu gnoja i čašu pepela. Nakon toga, jama se napuni do razine od 40 cm i zalijeva.
Priprema sadnica sastoji se u ispitivanju korijenskog sustava i uklanjanju bolesnih i oštećenih korijena.
Priprema sjemena za sadnju provodi se na sljedeći način: prije sadnje uroni se u toplu vodu s temperaturom do + 50 ° C tako da pukne. Sam postupak sadnje trebao bi započeti krajem travnja i odmah saditi sjeme na stalno mjesto, jer orašasti plod u obliku srca vrlo loše podnosi transplantaciju u bilo kojoj dobi.
Unatoč činjenici da klijanje sjemena u oraščiću u obliku srca traje više od 2 godine, sjeme prošlogodišnje berbe najbolje klija i prilagođava se.
Pravila slijetanja
Sadnice se sade u jesen, mjesec dana prije prvog mraza. Dubina sadnje je 30-40 cm, udaljenost između drveća je najmanje 5 m. Kod sadnje drveća na padini ta se udaljenost može smanjiti na 3,5 m.
Sadnica se stavlja u jamu, dok se korijeni ispravljaju vodoravno i posipaju naizmjence, počevši od najniže i postupno se krećući prema gore. Udaljenost od najvišeg korijenja do razine tla ne smije biti veća od 6-7 cm. Nakon sadnje, tlo se nabija i zalijeva.
Sadnja oraha sjemenom vrlo je jednostavan postupak. Izvodi se u rupama, dubokim 5-7 cm, štoviše, sjeme se u njih stavlja bočno. Time je postupak sadnje završen. Zalijevanje nije obavezno.
Zalijevanje i hranjenje
Zalijevanje se provodi 2 puta mjesečno. Njegove su norme 20 litara za mlado drveće i 30 litara po 1 kvadratnom metru. m zemlje ispod krune za odrasle.
Prihrana se provodi dva puta godišnje. U proljeće se primjenjuju dušična gnojiva (do 7 kg amonijevog nitrata), u jesen - kalijeva i fosforna gnojiva (2-3 kg kalijeve soli i 10 kg superfosfata). Stope su naznačene za zrela stabla starija od 20 godina.
Mlada stabla ili ne oplode ili ne unesu organske tvari na kraju jeseni.
Obrezivanje i oblikovanje
Nije potrebno orezivanje za stvaranje krošnje za plodonosno drveće. Ako je potrebno ispraviti oblik krune ili ukloniti bolesne grane, najbolje je to učiniti na sljedeći način:
- ljeti se uklanja potrebna grana, dok se posebno ostavlja čvor duljine 5 cm;
- sljedeće proljeće, čvor se potpuno uklanja;
- mjesto posjekotine obrađuje se vrtnom smolom.
Sanitarno obrezivanje malih grana može se obaviti u rano proljeće.
Priprema za zimu
Sa svakom godinom života sposobnost matice u obliku srca da izdrži mraz samo se povećava. Međutim, biljke mlađe od tri godine trebaju biti prekrivene bilo kojim materijalom koji vam je pri ruci.
Značajke uzgoja oraha u obliku srca u Moskovskoj regiji
Uzgoj oraha u obliku srca u srednjoj traci, posebno u Moskovskoj regiji, ima niz značajki koje se odnose na njegovo zimovanje. Unatoč dovoljnoj otpornosti na mraz, matica u obliku srca može se lagano smrznuti u posebno hladnim zimama. To nije presudno za stablo, jer se uglavnom mladi izdanci lagano zamrzavaju, a s vremenom će opet narasti. Također treba reći da u moskovskoj regiji orasi u obliku srca rijetko narastu iznad 10 m visine.
Mlade biljke treba zamotati za zimu dok postoji takva prilika (to jest, sve dok rast stabla dopušta). Već u drugoj godini života izbojci su sposobni izdržati zime u blizini Moskve. Stoga je glavni zadatak uzgoja ove biljke temeljita priprema za svako zimovanje stabla u prvih 5-6 godina njegovog života. Ako stablo može oblikovati dovoljno snažno deblo s mnogo grana, puno će lakše podnijeti naknadno zimovanje.
Žetva
Plod u oraščiću u obliku srca javlja se u dobi od 6-8 godina. Do 20 godina prinos će se neprestano povećavati dok ne dosegne svoj puni nivo. Ova razina može se zadržati tijekom cijelog života stabla. Čak i stabla stara više od 100 godina mogu uroditi najmanje 100 kg po stablu.
Reprodukcija
Razmnožavanje orašastih plodova vrši se ili prethodno razmatranom metodom sjemena, ili kalemljenjem. Međutim, potonja metoda relevantna je samo za južne regije - tamo možete, na primjer, cijepiti orah u obliku srca na orah. U srednjoj traci to je moguće ako postoji odrasla biljka oraha prilagođena ovoj klimi. Inokulacija pupanjem ili cijepanjem vrši se početkom proljeća.
Bolesti i štetnici
Stablo oraha ima vrlo jaka fitoncidna i insekticidna svojstva.Većina štetnika i bolesti zaobilaze ovo stablo, međutim, ono također može biti ranjivo na neke vrste bolesti, uglavnom gljivične.
Od gljivične bolesti treba istaknuti pjegavost na lišću. Ona je bijela i smeđa. Karakterizira ga pojava mrlja odgovarajuće boje, prvo na donjoj, a zatim na gornjoj strani lišća. Vremenom mrlje zauzimaju sve veće područje, a lišće u potpunosti odumire.
Kad se pojave takvi simptomi, biljku treba poprskati bakrenim pripravcima (vitriol ili Bordeaux smjesa). Ovisno o opsegu lezije, preporučuje se ponovni tretman nakon 3-4 tjedna.
Ostale gljive koje smetaju biljci su gljive tinder smještene na njezinu deblu. Gljive tinder obično napadaju bolesna ili oslabljena stabla ili biljke koje nemaju dovoljno hrane.
Potrebno je ukloniti gljive tinder, također izrezujući okolinu zahvaćenog drveta i provesti fitosanitarnu obradu zahvaćenih područja. Liječenje se može provesti bilo kojim fungicidom koji sadrži bakar.
Bakterijske bolesti srčanog oraha najčešće se manifestiraju u obliku bakterioze ili plamenjače. U ovom slučaju širenje bolesti započinje cvjetovima i jajnicima, postupno prelazeći na lišće.
Kao i u slučaju drugih bolesti, pripravci koji sadrže bakar koriste se za liječenje bakterijskih infekcija, ali u manjoj koncentraciji.
Općenito, kako bi se spriječile sve vrste bolesti srčanih orašastih plodova, kako gljivične tako i bakterijske, preporučuje se tijekom sezone provoditi nekoliko preventivnih sprejeva:
- u vrijeme otkrivanja lisnih pupova;
- prije cvatnje;
- neposredno nakon završetka cvatnje;
- tijekom stvaranja ploda.
Budući da je veličina srčane matice velika, prilično je problematično prskati je. Stoga, uz prskanje, treba provesti i druge preventivne mjere:
- otpuštanje tla;
- uništavanje korov;
- uništavanje prošlogodišnjeg lišća itd.
Recenzije oraha u obliku srca
Zaključak
Sadnja i njega oraha u obliku srca prilično je jednostavna i ne predstavlja probleme čak ni neiskusnom vrtlaru. Biljka je izuzetno nepretenciozna i izdržljiva.
Čak se uzgaja i sjemenom, savršeno se prilagođava karakteristikama klime i terena. Unatoč činjenici da će rezultati morati pričekati dugo, oni vrijede jer su plodovi srcolikog oraha vrlo ukusni i zdravi.
