Sadržaj
Maslačak je izuzetno živahna i održiva biljka. Lako raste svugdje, čak i kroz asfalt. Sok od maslačka jedan je od najmoćnijih tradicionalnih lijekova koji može pomoći kod mnogih zdravstvenih problema, čak i najtežih.
Sastav i vrijednost soka od listova maslačka
Lišće i sok maslačka sadrže ogromne blagodati zbog svog bogatog vitaminsko-mineralnog sastava. To određuje njihovo terapijsko svestrano djelovanje, kojemu je teško pronaći u biljnom carstvu.
Vitamini topljivi u mastima: |
|
|
I | 510,0 | mcg |
E | 3,5 | mg |
DO | 780,0 | mcg |
Beta karoten | 5860,0 | mcg |
Alfa karoten | 364,0 | mcg |
Vitamini topljivi u vodi: |
|
|
IZ | 36,0 | mg |
U 1 | 0,25 | mg |
U 2 | 0,3 | mg |
U 3 | 0,78 | mg |
AT 4 | 35,4 | mg |
AT 5 | 0,12 | mg |
AT 6 | 0,32 | mg |
U 9 | 27,2 | mcg |
Minerali: |
|
|
Kalcij (Ca) | 188,0 | mg |
Željezo (Fe) | 3,2 | mg |
Magnezij (Mg) | 35,0 | mg |
Fosfor (P) | 65,0 | mg |
Kalij (K) | 398,0 | mg |
Natrij (Na) | 76,5 | mg |
Cink (Zn) | 0,5 | mg |
Bakar (Cu) | 0,21 | mg |
Mangan (Mn) | 0,31 | mg |
Selen (Se) | 0,56 | mcg |
Da bi sok od listova maslačka dao sve svoje blagodati, mora se piti svjež, po mogućnosti u roku od 10 minuta nakon pripreme, bez podvrgavanja toplinskoj obradi. Samo u ovom slučaju, cjelokupni mineralni i vitaminski sastav će se sačuvati i nadopuniti tijelo.
Zašto je sok od maslačka dobar za vas
Razdoblje cvatnje maslačka prilično je dugo - od ranog proljeća do kasne jeseni. No, najkorisniji je sok dobiven iz biljaka ubranih krajem proljeća ili početkom ljeta. Maslačak je vrlo vrijedna biljka. To vrijedi kako u pogledu hranjivih tako i ljekovitih svojstava.
U mnogim se zemljama biljka uzgaja u industrijskim razmjerima za proizvodnju lijekova, gume i hrane. Na primjer, u Kini maslačak nećete rasti tek tako na ulici. U ovoj zemlji to je hrana, pa se uzgaja kao vrtna kultura.
Napitak od maslačka ima iste blagodati kao lišće biljke od koje je dobiven. Evo samo nekoliko njih:
- potiče apetit;
- lomi i uklanja bubrežne kamence, žučne kamence, mjehur;
- uklanja zatvor;
- smanjuje razinu glikemije;
- normalizira sastav krvi (s furunculosis);
- čisti dišni sustav, ublažava upalu (kod bronhitisa, upale pluća, tuberkuloze);
- djeluje kao antitoksično sredstvo za ugrize otrovnih insekata, zmija (zajedno s kiselim mlijekom);
- uklanja neke bolesti štitnjače;
- pomaže kod šuga, gnojnih rana;
- poboljšava stanje bolesnika s aterosklerozom;
- ublažava upalu oka.
Sok od maslačka poznat je i koristi se u narodnoj medicini u mnogim zemljama. Na primjer, u Bugarskoj se koristi za liječenje anemije, kožnih bolesti, krvožilnog sustava, žutice, hemoroida, upalnih procesa gastrointestinalnog trakta. Sličnu primjenu pronalazi u Francuskoj, Njemačkoj i mnogim drugim zemljama, gdje je ova biljka cijenjena zbog svojih jedinstvenih blagodati za ljude.
Kod čega pomaže sok od maslačka
Spektar učinaka i blagodati napitka od maslačka prilično je širok. Sok od maslačka, prije svega, koristan je za takve bolesti:
- pre-ciroza i ciroza jetre;
- dijabetes;
- crijevna atonija;
- gastritis;
- kolitis;
- alergija;
- aterosklerotski procesi;
- bilo koji artritis;
- nedostatak mlijeka u dojilja;
- anemija;
- hipovitaminoza.
Podijelite čašu svježe cijeđenog napitka na 4 dijela i pijte tijekom dana. Ako vam se čini pregorko, možete ga pomiješati s kompotom ili drugim zaslađivačem.
Kako napraviti sok od listova maslačka kod kuće
Isperite svježe ubrane listove maslačka, uklonite prašinu, insekte i ostale ostatke. Zatim ih namočite preko noći u hladnoj, srednje slanoj vodi kako biste smanjili ili u potpunosti uklonili prisutnu gorčinu u njima. Zatim istucite mikserom. Kad zelena masa postane homogena, protisnite je kroz sito, gazu. Dobiveni zeleni sok razrijeđen vodom treba odmah popiti, jer brzo gubi svoje blagodati.
Mješavina sokova maslačka i mrkve
Listove maslačka možete kombinirati s drugim ljekovitim biljkama da biste dobili ljekoviti napitak. Uklonite cvijet iz zemlje zajedno s korijenjem, temeljito ga operite, namočite i osušite ručnikom. Prođite kroz sokovnik. Zatim tamo dodajte očišćenu mrkvu. Rezultat je narančastozelena tekućina koja ima dobar okus i bogat sadržaj vitamina i minerala. Morate ga piti natašte. Usvojit će se vrlo brzo, doslovno za 10 ili 15 minuta.
Koje boje treba biti sok od maslačka?
Svi dijelovi biljke sadrže mliječni sok koji sadrži gorčinu. No, nemoguće ga je dobiti u čistom obliku u velikim količinama, stoga se prilikom mljevenja trave u sokovniku dodatno boji u zelenilo. Ispada napitak koji sadrži mliječni sok biljke + voda + klorofil sadržan u lišću.
Konzervirajte za zimu ili votkom (1: 1) ili alkoholom (1: 3 ili 1: 4). Konzumirajte od jedne žličice do žlice. Koriste se za vrlo širok spektar bolesti, počevši od disbioze i završavajući tumorskim novotvorinama.
Kako čuvati sok od maslačka
Pogledajmo sada bliže kako pripremiti i sačuvati svježi sok od maslačka. Da biste to učinili, prođite cijelu biljku, zajedno s lišćem, korijenom i cvjetovima kroz mlin za meso, iscijedite gazom. Iz sigurnosnih razloga dodajte 0,5 ml 96% alkohola ili 200 ml votke od 40 stupnjeva u 0,5 litre dobivene tekućine i ulijte u sterilne staklenke. Tako će se sve blagodati pića sačuvati tijekom cijele godine.
Upotreba soka od maslačka u tradicionalnoj medicini
Avicenna je također znao za blagodati soka od maslačka i liječio ih je s edemom srca i bubrega, ugrizima škorpiona, zmija ili pčela i smanjenom očnošću. Tradicionalni iscjelitelji svih vremena i naroda primijetili su da se, kada se koristi, poboljšava rad probavnih žlijezda, žučnog sustava, bubrega i jetre. Sok od lišća u narodnoj medicini koristi se i kao pročišćivač krvi koji normalizira metabolizam. Možete ga kuhati i koristiti na sljedeći način.
Isperite lišće pod mlazom hladne vode, dobro protresite da se riješite preostale tekućine. Zatim nasjeckajte zelje nožem, oparite i uvijte u mlinu za meso. Protisnite pamučnu tkaninu uskim tkanjem. Razrijediti s vodom 1: 1, pustiti da zavrije i držati na laganoj vatri 2-3 minute. Pijte 0,25-1 čašu svaki dan. Čuvati u hladnjaku najviše 3 dana. Na isti način pripremljen sok može se uspješno koristiti kod bronhitisa. Pijte 1 do 3 žlice. l. tri puta dnevno natašte.
Sok od maslačka neprocjenjiv je za očne bolesti. Pomaže u ublažavanju umora očiju, poboljšanju vida, uklanjanju oteklina i zaustavljanju upala. Može poslužiti kao učinkovita prevencija katarakte, glaukoma. Pomiješajte sok maslačka, luka i meda u omjeru 3: 2: 4, stavite na stranu na tamno mjesto nekoliko sati da se ulije.Dobivenu mast nanesite dva puta dnevno iza kapka.
Napitak od lista maslačka učinkovito ublažava bol, upalu kod pankreatitisa. U ovom slučaju, kuhanje ima svoje osobine. Preporuča se sok napola razrijediti vodom od riže. Također će pomoći kod bolesti usne šupljine, na primjer, gingivitisa, stomatitisa, parodontalne bolesti, karijesa, glositisa, upale grla.
Primjena u kozmetologiji
U svom čistom obliku, mliječni sok biljke izvana se koristi za uklanjanje kurjih očiju, akni, pjega i staračkih pjega. Redovito gutanje daje poboljšanje tena, zdrav sjaj cijelog obraza. Koža se postupno pročišćava, akne, akne, vrenje nestaju bez traga.
Za pjege i akne
Iscijedite sok iz lišća, cvjetova maslačka. Razrijedite s istom količinom vode, obrišite kožu na početku i na kraju dana, nakon 15 minuta isperite serumom ili kiselim mlijekom.
Od staračkih pjega, pjega
Pomiješajte jednake količine soka od maslačka i peršina. Obrišite problematična područja losionom tri puta dnevno dok ne izblijede i nestanu. Da biste uklonili bradavice, podmazujte do 5 puta dnevno.
Ograničenja i kontraindikacije
Treba voditi računa o liječenju soka maslačka u slučaju gastrointestinalnih poremećaja, s izraženom hipotenzijom žučnog mjehura, tendencijom na alergijski dermatitis. Piće može izazvati nepredvidive tjelesne reakcije kod ljudi sklonih preosjetljivosti. Stoga unos soka treba započeti s malim dozama, isprva žličicom, postupno povećavajući.
Kontraindikacija za unos soka od maslačka je individualna osjetljivost na pojedine komponente biljke. Vrlo je važno strogo se pridržavati terapijskih doza koje je naznačio liječnik ili u receptima. Čak i kod zdrave osobe prekomjerna količina soka može uzrokovati povraćanje, proljev i druge komplikacije.
Zaključak
Sok od maslačka izvrstan je način da svoje tijelo napunite vitaminima nakon dugog zimskog razdoblja. Može se pripremiti za buduću upotrebu tijekom cijele godine: konzervirana alkoholom, na uobičajeni način ili smrznuta. U hladnom razdoblju sok biljke poslužit će kao izvrsno ojačavajuće, antivirusno sredstvo.
