Sadržaj
Mandarine su zimzeleno nisko rastuće drveće porijeklom iz Mediterana, jugoistočne Azije, Argentine i Brazila. U Rusiji ih ima samo u Krasnodarskom kraju i na Sjevernom Kavkazu. Mogu se uzgajati ne samo na otvorenom polju, već i kod kuće.
Odakle mandarine?
Zavičajem stabala mandarina smatraju se provincije južne Kine i Cochin, t.j. jugoistočni dio Indokine (jug Vijetnama). Tamo su rasli desecima stoljeća, a u Europu su došli tek početkom 19. stoljeća.
Divlje drveće mandarina više nije pronađeno. Poznate su samo uzgajane sorte. Postoji više od 200 vrsta, sorti i hibrida biljke. Razlikuju se u različitim parametrima: u okusu, izgledu i obliku ploda.
Kako izgleda stablo mandarine
Mandarina je zimzeleno drvo koje pripada rodu Citrus (obitelj Rutaceae). Na latinskom njegovo ime zvuči ovako: Citrus reticulata. Stablo na kojem rastu mandarine nazvano je potpuno isto kao i njegovi plodovi.
Kultura je nisko drvo koje doseže visinu od samo 4-5 m. Mladi slojevi su tamnozelene boje, s vremenom su prekriveni korom. Listovi su mali, ovalni ili jajoliki. Cvjetovi su bijeli, s izduženim laticama (po pet na svakom cvatu). Stablo mandarine izgleda prilično lijepo, posebno tijekom razdoblja ploda, koje traje 7-9 mjeseci. Berba završava početkom prosinca.
Odraslo stablo godišnje proizvede 5-7 tisuća plodova
Mandarina: ovo je voće, bobica ili povrće
Uz pitanje na kojem drvetu mandarine rastu, nije potpuno jasno kojoj kategoriji pripadaju. Prema znanstvenoj klasifikaciji, kultura pripada takvoj kategoriji kao što je naranča ili hesperidij. Ovo je vrsta bobica - sočno, višesjemensko voće. Osobitost naranče je što je njezina pulpa podijeljena u nekoliko vrećica iste veličine (po 10-12 lobula u svakoj). Sjeme nastaje u samo nekoliko. Postoje i sorte u kojima uopće nisu. Dakle, mandarina je upravo bobica. Iako je s ekonomskog i kućnog gledišta, to je voće (slatko, sočno). Stoga se zove tako i tako.
Veličina ploda je mala (u usporedbi s drugim agrumima). U promjeru dosežu 4–6 cm, s prosječnom težinom od 60–80 g, iako postoje i veće sorte (ovisno o sorti). Boja je narančasta, žuta, zelenkasta, pa čak i crveno-narančasta. Okus je ugodan, slatkast, često kiselkast. Aroma zest je izražena, limunska.
Mandarina: je li to drvo ili grm
S botaničkog gledišta, mandarina je točno drvo. Dostiže visinu od 4-5 metara, nakon čega raste samo zahvaljujući bočnim granama. Poput klasičnog stabla, mandarina ima glavno deblo, skeletne grane i izbojke trećeg, četvrtog i sljedećih redova. Za usporedbu: grmlje može imati nekoliko debla, a njihova visina rijetko prelazi tri metra.
U kojoj zemlji rastu mandarine
U prirodi mandarinsko drvo raste u tropskim i suptropskim klimatskim uvjetima. To su Indija, zemlje Indokine, južna Kina. Južna Koreja i Japan. Druga regija uzgoja je Mediteran, uključujući Italiju (posebno Siciliju), Francusku, Grčku, Španjolsku, Alžir, Maroko, Egipat.
Također, stabla mandarina uzgajaju se u zemljama obale Crnog mora i Kavkaza - Turskoj, Azerbejdžanu, Gruziji, Abhaziji. U Americi se ove biljke također nalaze prilično često, na primjer, na Floridi (SAD), Argentini i Brazilu.
U Rusiji se termofilna stabla mandarina često uzgajaju u staklenicima.
Tamo gdje u Rusiji rastu mandarine
U Rusiji mandarine rastu samo na teritoriju obale Crnog mora - ovo je jug Krasnodarskog teritorija i regije Sjevernog Kavkaza. Plantaže su ovdje male, pa se glavne količine opskrbljuju iz Turske, Kine, Abhazije, Maroka i drugih zemalja.
Kako i na čemu rastu mandarine
Plodovi mandarina rastu na peteljkama - peteljkama na izdanku. Pojavljuju se u skupinama od 5-6, u istoj količini u kojoj su nastali cvjetovi.
Kako mandarine rastu u prirodi
U prirodnim uvjetima uzgoja (otvoreno tlo), ove biljke preferiraju lagana, plodna i dobro navlažena tla. Mjesto bi trebalo biti otvoreno i sunčano, bez stajaće vlage. Sve sorte su termofilne i ne podnose ni kratkotrajne mrazeve. U zemljama s vrućom klimom (Egipat, Maroko, Tunis) mogu roditi tijekom cijele godine.
Kako mandarina raste kod kuće
Kod kuće, biljka se uzgaja u grijanim staklenicima ili u sobi (u velikom spremniku, kantu). Za sadnju se bira sjeme hibrida koje odlikuje dobra klijavost i raste puno brže. Sasvim ih je jednostavno razlikovati od sortnih sorti: sorte nemaju sjemenke u plodu, ali hibridi ih uvijek imaju.
Sjemenke su odabrane normalne vrste (ne baš tanke) i trebate uzeti najmanje 5 komada. U ožujku se sade u posudu s busenom zemljom, humusom i pijeskom (2: 1: 1). Ne morate uzimati treset, jer on zakiseljava tlo, a mandarina voli neutralnu reakciju (pH 6,5 do 7,0).
U početku se kao spremnik mogu koristiti obične čaše od 200 ml s rupama za uklanjanje vlage. Sjeme se sadi na dubinu od 4 cm i zalije vodom. Ako imate vremena, možete ih prvo staviti u vlažnu krpu i staviti na toplo mjesto.
Kod kuće je sasvim moguće dobiti berbu mandarina.
Sadnice se uzgajaju na sobnoj temperaturi (20-25 stupnjeva). U takvim se uvjetima prvi izdanci pojavljuju u razdoblju od 15 do 30 dana. Čim se pojave četiri lista, presađuju se u posudu.
Ne vrijedi produbljivati korijenov ovratnik - on mora ostati na površini. Stare biljke ne treba presaditi.
Kultura možda neće cvjetati sama od sebe. Da bi stimulirali ovaj proces, djeluju na sljedeći način:
- Podnožje prtljažnika čvrsto je omotano žicom i struktura ostaje šest mjeseci. Nakon toga, rana se tretira vrtnim lakom. Metoda djeluje tek nakon što biljka ima grane barem četvrtog reda, a i sama je prošla barem jedno zimovanje.
- Također, sadnice se mogu cijepiti tako da se na deblu zareže oblik T u visini od 7 cm (duljina 2,5 cm, širina gornjeg nadvoja 1 cm). Kora se presavije natrag i ubaci se potomak. Zatim pokrijte vrećicom, zalijevajte, stvorite uvjete za staklenik. Cjepivo bi trebalo ukorijeniti za mjesec dana, ako se to nije dogodilo, morat ćete napraviti još jednu potomstvo.
Svi se vrhovi lisnih ploča uklanjaju nakon 4-5 listova. Uklanjaju se i izdanci koji rastu unutar krune. Najvažnija faza za formaciju su prve četiri godine života.
Koliko dugo raste drvo mandarine?
Ova biljka živi vrlo dugo - u toplim zemljama starost doseže 65–70 godina.Štoviše, u razdoblju maksimalnog ploda stablo ulazi u 30 godina. Iako je u kućnim, stakleničkim uvjetima, trajanje puno kraće, ali pokazatelj je i dalje prilično velik - od 10 do 20 godina. Čak i uzgajajući u sobi, možete ubrati vlastito voće.
Kada i kako cvjeta stablo mandarine
Cvatnja mandarine započinje, ovisno o sorti, od 3-5 godina. Cvijeće se pojavljuje u svibnju, pokriva cijelu krunu. Cvasti su čisto bijele boje. Latice su duguljaste, sakupljene u parovima ili 4-6 latica. Aroma je nježna, cvjetna, nije poput mirisa agruma. U njemu su primjetni nježni tonovi jasmina.
Mandarine (na slici) vrlo lijepo cvjetaju, gotovo svi cvjetovi tvore jajnike. Stoga je prinos zrelih biljaka vrlo visok.
Glavno razdoblje cvatnje stabla mandarina je u svibnju.
Zanimljivosti o mandarinama
Mandarine su poznate već mnogo stoljeća, ali u Europi su se pojavile tek prije 200 godina. Unatoč tome, o njima je poznato dosta zanimljivih činjenica - evo nekih od njih:
- Riječ "mandarina" nekada se koristila za označavanje visokih kineskih dužnosnika (odjeća im je bila svijetlo narančasta). U prijevodu s portugalskog znači "ministar".
- U SSSR-u su prva mandarinska stabla uzgajana u Abhaziji.
- Krasnodarski kraj i Kavkaz najsjevernije su regije na svijetu u kojima se uzgajaju stabla mandarina.
- Tradicija kupnje mandarina za novu godinu postoji ne samo u Rusiji, već i u Kini. Ovdje je običaj da voće dajete obitelji i prijateljima. Vjeruje se da donose bogatstvo, prosperitet i sreću.
- Po količini prodaje (među agrumima) mandarine su na drugom mjestu nakon naranče.
- Sok mandarine dugo se ne čuva, a prokuhanom gubi svoja korisna svojstva. Stoga je gotovo nemoguće pronaći ovo piće u prodaji.
- Različite sorte mandarina križaju se s limunom, grejpom, narančom i kumkvatom. Stoga postoje i kiselo voće i vrlo slatko.
- Jedna od šumskih patki naziva se patka mandarina jer joj je perje svijetlo narančasto. Neobičnom bojom mogu se pohvaliti samo mužjaci. Ženke su neugledne, imaju sivkasto perje.
Zaključak
Mandarine su jedno od najpoznatijih agruma zajedno s narančama i limunom. Biljke žive vrlo dugo - do 70 godina. Bujno cvjetaju i daju veliki godišnji urod do 500-600 kg po stablu.
