Sadržaj
Danas ljudi koji uzgajaju kućne ljubimce razmišljaju o tome koju pasminu goveda odabrati za svoje dvorište. Sve ovisi o tome koji će smjer biti izabran: mliječni ili mesni. Ali Shvitskaya pasmina krava jednako dobar za proizvodnju mesa i mlijeka u isto vrijeme.
Značajke njege i uzgoja životinja, pravila hranjenja bit će razmotrene u članku. Uz to ćemo navesti prednosti i nedostatke švicarske pasmine krava. Tako ćete imati priliku razmišljati i pravilno odabrati stoku za svoje osobne pomoćne parcele ili za farmu.
Malo povijesti
Ova pasmina krava uzgajana je prije nekoliko stoljeća u Švicarskoj, u kantonu Schwyz. Za poboljšanje lokalnih životinja s kratkim nogama korišteni su gobiji istočnih pasmina. Već u to vrijeme uzgajivači su razmišljali o uzgoju krava muzara i goveda. Uz to, životinje su morale imati snagu i izdržljivost kako bi bikovi mogli služiti za seljački rad.
Danas je pasmina goveda Shvitskaya rano sazrijeva, visoko produktivna i snažna životinja koja daje i meso i mlijeko.
Danas su švicarske krave uobičajene u cijelom svijetu. Uzgajivači i danas rade na poboljšanju pasmine. Štoviše, u svakoj zemlji životinje imaju svoje razlike.
U Rusiji je prevladavala smeđa pasmina Shvitskaya, dobivena u 19. stoljeću. Štoviše, ruski uzgajivači stvorili su tri sorte:
- mliječni proizvodi;
- mlijeko i meso;
- meso i mliječni proizvodi.
Uzgajališta se dobro brinu o bikovima Schwyz, budući da će budućnost ruske poljoprivrede ovisiti o njihovom zdravlju.
Opis
Opći pokazatelji
Unatoč činjenici da se Schwyz može razlikovati, potrebno je biti svjestan uobičajenih znakova:
- Švicarske krave su smeđe boje, ali sjena može biti drugačija. Odlikuje ih elastična i tanka koža. Pasmina se može prepoznati po tamnom olovnom zrcalu oko nosa i plavoj kosi.
- Dlaka na leđima je također svjetlija nego na bokovima i trbuhu. Švicarski bikovi imaju tamniju glavu i prednji trup od junica. Pogledajte kako životinjski izgleda životinjski na fotografiji.
- Oblici u životinja proporcionalni su, ali ovdje možete pronaći razliku. U životinja smjera mesa mišići su jako razvijeni, široki su u tijelu, ali vime je slabo razvijeno. Mliječne švicarske krave, s druge strane, uglate su izduženog tijela.
Mliječno-mesna pasmina, opis
Rusi daju prednost kravama pasmine Schwyz mliječnog i mesnog smjera.
Posebnu pozornost posvećujemo opisu i karakterističnim obilježjima životinja:
- velika, do 1 metar 34 cm visine;
- na snažnom kratkom vratu nalazi se mala glava, širokog čela;
- rogovi s tamnim vrhovima;
- obujam doseže 187 cm, širinu oko 44 cm i dubinu oko 70 cm;
- bez otapanja;
- vime je u obliku zdjele, manje je od čistoće mliječnih krava;
- noge s crnim kopitima dobro su postavljene, razlikuju se po snazi.
Težinske kategorije
Sada se zaustavimo na švicarskoj pasmini krava - karakteristici težine:
- Novorođena teladi prilično su velika, teška 32-41 kg. U dobi od jedne godine i junice i bikovi dobivaju oko 300 kg. Već godinu i pol dana telad teži 350-370 kg u optimalnim uvjetima. U pravilu bi dnevni prirast trebao iznositi između 800 grama i jedan kilogram. Ovdje su teladi Schwyza na fotografiji.
- Težina odraslih krava pasmine Schwyz varira oko 550 kg. Postoje i rekorderi, teški gotovo 800 kg.
- Težina plodišta je oko 950 kg. Uz izvrsno hranjenje i njegu mogu doseći 1100 kg.
O produktivnosti
Švicarska pasmina krava, čak i mliječnog i mesnog smjera, odlikuje se izvrsnom mliječnošću. Produktivnost jedne životinje je do 3,5 tone mlijeka sa sadržajem masti od 3,6 do 3,8%. U uzgajalištima ta brojka doseže četiri posto. Proteini u mlijeku su i do 3,6%, pa se dobiva veliki prinos svježeg sira.
Što se tiče mesa, prinos je oko 60 posto. Švicarsko meso je visokokvalitetno.
Švicarske krave na farmi:
Rezimirajmo
Švicarska pasmina krava, nažalost, nije dostupna u cijeloj Rusiji, već samo u 9 regija. S obzirom na produktivnost stoke, volio bih da se te životinje nastane na farmama i susjednim parcelama Rusa i zauzmu tamo dominantan položaj. Napokon, sankcije Zapada i Amerike zahtijevaju razvoj poljoprivrede i primanje velikog broja visokokvalitetnih i ekološki prihvatljivih proizvoda.
Mnogo naših čitatelja zanima koje su prednosti i mane krava. Odredimo ih.
Pozitivne bodove:
- krave i gobije su izdržljive, velike, praktički se ne razbole ako im se osigura odgovarajuća briga, hranjenje i održavanje;
- brzi rast i debljanje;
- krave se tele svake godine, ponekad blizanci;
- veliki prinos mlijeka i mesa;
- životinje su mirne, uravnotežene, agresivnost se ne primjećuje;
- osjećati se sjajno u bilo kojim klimatskim uvjetima.
A sada o minusima, jer bilo bi nepravedno šutjeti o njima u odnosu na naše čitatelje. Iako treba napomenuti da postoji nekoliko nedostataka:
- hrana treba biti bogata kalorijama i u velikim količinama;
- niska mliječnost;
- Zbog nestandardne prirode vimena, strojna mužnja je neprikladna, iako se krave muzu ručno na privatnim farmama i malim farmama.
